Лань

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур

З.Г. Скобельская

В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и...

Технология сухих строительных смесей. Уч. пособие, 2-е изд., перераб

Владимир Владимирович Корнеев

В книге изложены современные представления, связанные с разработкой и испытанием сухих строительных смесей, представлены базовые рецептуры сухих строительных смесей различного назначения, оценено влияние основных...

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО

Технологические основы монолитного бетона. Зимнее бетонирование. Монография, 3-е изд., стер

Технология формирования систем автоматического управления типовыми технологическими процессами, средствами измерений, несложными мехатронными устройствами и системами. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер

Пособие составлено в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ 01 «Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автоматизации» и предназначено для изучения МДК 01.01 «Технология...

Технология сыра. Учебное пособие для СПО

Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств сырья, изучение принципов построения технологических схем...

Технология возведения зданий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология машиностроения. Проектирование технологических процессов. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология изготовления лекарственных форм. Стерильные и асептически изготовленные лекарственные формы. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Технология пивоварения: Уч.пособие, 1-е изд. 2016 г

О. А. Хозиев А. М. Хозиев В. Б. Цукгиева

Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации...

Технология машиностроения. Дистанционный курс. Учебное пособие для СПО

В пособии изложены методы и нормативная информация для проектирования технологических процессов в последовательности основных этапов процедуры проектирования для основных типов изделий, приведены примеры. Представлены...

Технология монтажа индивидуальных жилых домов из быстровозводимых конструкций. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Приводятся исследования технологических решений возведения индивидуальных жилых домов из индустриальных сэндвич-панелей как особого типа строительных объектов повышенной степени заводской готовности. Выявлены основные...

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер

Технология технического обслуживания и ремонта судового электрооборудования. Учебное пособие для СПО

Пособие предназначено для курсантов (студентов) учебных заведений морского и реч-ного флотов, обучающихся по электротехническим дисциплинам на базе СПО. Соответ-ствует современным требованиям Федерального...

Технология машиностроения. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технология и оборудование для производства и обработки древесных плит. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум. Учебное пособие для СПО

Практикум состоит из 5 глав и 26 тем. Первая глава рассматривает основные породы кроликов по направлениям продуктивности и кроссы, вторая — экстерьерно-конституциональные особенности кроликов, третья глава подробно...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО

Технология геронтологического питания. Уч. пособие, 2-е изд., стер

С. Б. Юдина

В учебном пособии рассмотрены медико-биологические аспекты геронтологического питания, в которых отражены качественные показатели пищи для людей пожилого возраста, потребности в основных пищевых веществах и энергии....

Технология добычи полезных ископаемых подземным способом. Учебник для СПО, 4-е изд., стер

В книге даются основные горно-геологические характеристики залегания угольных пластов, классификация запасов ископаемых углей, изложены вопросы вскрытия, подготовки, отработки частей шахтного поля и пластов в свите,...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер