Лань

Технология автоматизированного машиностроения. Проектирование и разработка технологических процессов. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Технология реконструкции зданий. Монография, 2-е изд., стер

Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Технологии и машины для уборки зернобобовых культур. Учебное пособие для вузов

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Технология хранения зерна

Е.М. Вобликов В.А. Буханцов Б.К. Маратов

В учебнике изложены цели и задачи, стоящие в области хранения зерна и продуктов его переработки, приводятся краткие сведения из истории развития хранения зерна, рассмотрены требования, предъявляемые к качеству зерна,...

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и...

Технологические машины и оборудование. Дипломное проектирование. Учебное пособие для СПО

Технология изготовления лекарственных форм. Жидкие лекарственные формы

Ю. А. Полковникова Н. А. Дьякова Ё.С. Кариева

Данное пособие содержит краткое изложение теоретических основ изготовления и свойств жидких лекарственных форм, получивших распространение в медицинской практике из-за их универсальности, удобства применения, высокой...

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник для СПО

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и...

Технология изготовления лекарственных форм: фармацевтическая несовместимость ингредиентов в прописях рецептов. Уч. Пособие, 2-е изд., стер

Технология подготовки и реализации кампании по рекламе и связям с общественностью. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В учебном пособии дано комплексное представление о технологии подготовки и реализации кампании по рекламе и PR. Изложены теоретико-методологические, информационные, организационные и коммуникационные основы...

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Уч. пособие, 3-е изд., стер

Технология и оборудование производства бумаги и картона. Сборник задач. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для решения задач. По каждой тематике рассмотрены примеры решения задач. Задачи для самостоятельного решения нацелены на...

Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник для СПО, 1-е изд

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного производства, расхода сырья, контроля и учета в производстве...

Технологическое обеспечение надежности нефтегазового оборудования. Уч. пособие

Рассматриваются основные понятия надежности в связи с эксплуатацией нефтегазового оборудования. Показано влияние на надежность оборудования технологии изготовления. Приведен подробный системный анализ влияния...

Технологические процессы в машиностроении. Уч. пособие, 2-е изд., испр

А. А. Черепахин В. А. Кузнецов

В учебном пособии рассмотрен технологический цикл преобразования руды в готовое изделие в условиях как единичного, так и серийного и массового производства. Рассмотрены вопросы: производство конструкционных материалов...

Технология автоматизированного машиностроения. Моделирование процесса выбора баз при автоматизированном проектировании технологических процессов. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие содержит необходимые материалы, позволяющие инженеру-технологу на современном уровне, используя компьютерные базы данных, проектировать операции механической обработки заготовок деталей машин, выбирать...

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Продукты...

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены современные методики определения показателей качества сырья, готовой продукции и...

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО

Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты животного происхождения"...

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов

Технология и механизация строительного производства. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер