Лань

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие для СПО, 7-е изд., стер

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах,...

Технология хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие для вузов

В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика картофеля, овощей, плодов как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при...

Технологии строительных процессов. В 3 частях. Часть 2. Надземный цикл. Учебник для вузов

Технология производства продуктов овцеводства и козоводства. Практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй - индивидуальная...

Технологические основы производства пиломатериалов. Уч. пособие, 3-е изд., стер

В. Г. Уласовец

Дано описание технологического процесса производства пиломатериалов, включая: организацию приема, сортировку, хранение и подачу в обработку пиловочного сырья; требования, предъявляемые к пиловочному сырью и...

Технологические машины и оборудование. Курсовое проектирование. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технология клееных древесных материалов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Даны сведения о клеях и способах их нанесения на поверхности древесных материалов. Приведена технология повышения пластичности древесного сырья с целью его последующего лущения и строгания, получения шпона. Изложены...

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для вузов

Технология интеллектуального анализа данных в процессах и системах. Учебник для вузов

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению магистратуры «Информационные системы и технологии». Рассмотрен комплекс проблем разработки, функционирования и...

Технология разработки программного обеспечения. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока....

Технолого-гигиенические основы содержания птицы. Учебное пособие для СПО

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов, 6-е изд., стер

Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз. Уч. Пособие. КПТ 2019 г

М. Ю. Плетнёв

В компактном учебном пособии на современном уровне раскрываются: особенности строения и стабилизации эмульсий, теория и практика использования концепции гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), принципы классификации...

Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», дается определение фиточаев и их классификация, описывается основное растительное сырье,...

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология и оборудование производства деревянных домов. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Рассмотрены физико-механические свойства древесины, строительные материалы, архитектура и соединительные элементы деталей дома. Приведена классификация деревянных домов, рассмотрены конструкции фундаментов, технология...

Технологии искусственного интеллекта в ULS-системах. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр

В учебном пособии рассматриваются вопросы применения технологий искусственного интеллекта для решения сложных задач в ULS-системах. Изучаются свойства сложных систем и их жизненный цикл. Особое внимание уделяется...

Технология машиностроения. Проектирование технологических процессов: Уч.пособие, 2-е изд., стер

С.К. Сысоев А. Сысоев В.А. Левко

Данный учебный материал охватывает часть лекций по курсу "Технология машиностроения", в котором изложены основы проектирования технологических процессов изготовления деталей и сборки машин. Пособие дает необходимые...

Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп

Ю. М. Зубарев

Для ВПО. Рассмотрены принципы системы обращения с отходами, основные технологии, процессы, аппараты и оборудование для защиты окружающей среды от промышленных и бытовых отходов с использованием различных методов и...

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе...

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник

В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его производства. Учебник содержит 23 главы, содержащие теоретическую...

Технология изготовления лекарственных форм: инновационные лекарственные формы. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технохимический контроль. Учебник для СПО, 3-е изд., стер

В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы...

Технология и оборудование производства бумаги и картона. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В состав лабораторного практикума включены лабораторные и практические работы, выполняемые при изучении междисциплинарного курса МДК 01.02 "Технология и оборудование производства бумаги и картона". В лабораторных...