Профессиональное образование

бумажная книга

Технология хранения и...

Т.И. Поморцева

В учебнике изложены теоретические основы хранения и консервирования плодоовощного сырья. Описаны...

0 отзывов

бумажная книга

Холодильное...

А. Н. Стрельцов В. В. Шишов

Рассмотрены основные процессы холодильной технологии, приведена классификация холодильных...

0 отзывов

бумажная книга

Электробезопасность...

Ю.А. Сибикин М. Ю. Сибикин

Учебник для ПТО Рекомендовано Экспертным советом по проф. образованию

0 отзывов