Проспект Науки


Книги издательства108

 

Нет в продаже

Архитектурно-реконструкционное проектирование общеобразовательных школьных учреждений, доступных маломобильной группе населения. Учебное пособие

Б. Л. Крундышев

Раскрыты принципы формирования общеобразовательных школьных учреждений. Рассматривается диапазон реконструкционных мероприятий школ, построенных по типовым проектам в 60—80-х гг. XX века в Ленинграде (ныне...



 

Нет в продаже

Геномная селекция животных

Описана геномная селекция, основанная на синтезе статистической и молекулярной генетик. Рассмотрены ранние эксперименты по выявлению локусов количественных признаков (QTL) при помощи морфологических и биохимических...



 

Нет в продаже

Питательные среды

В.А. Галынкин

Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических...


 

Нет в продаже

Проектирование предприятий строительных материалов, изделий и конструкций

Александр Никулин

В учебном пособии изложены методика выполнения и содержание курсовых и дипломных проектов, выполняемых в рамках учебного плана образовательной программы 270106 - Производство строительных материалов, изделий и...


 

Нет в продаже

Технологические и биохимические основы алкогольсодержащих напитков

П. С. Гуревич

В книге рассматриваются состав и свойства сырья для получения алкогольсодержащей продукции, его превращения при ее изготовлении. Рассмотрены материалы по крепким и слабоградусным напиткам, методам их анализа и...


 

Нет в продаже

Технология экструзионных продуктов

А. Н. Остриков

В книге отражено современное состояние технологий производства экструзионных пищевых продуктов, особое внимание уделено вопросам создания и разработки новых технологий. Приведены классификация, состав, особенности и...