Юрайт

Технология конструкционных материалов. Сварочное производство. Учебник

Н. Ф. Шпунькин

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

Технология обработки материалов. Оборудование электронно-лучевых комплексов 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

В данном учебном пособии излагается современный опыт создания и построения основных элементов электронно-лучевого технологического оборудования и рассматриваются основные тенденции развития электронно-лучевых...

ТЕХНОЛОГИЯ СВАРОЧНЫХ РАБОТ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

А. А. Черепахин В. М. Виноградов Н. Ф. Шпунькин

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

ТЕХНОЛОГИЯ ПОСЛЕПЕЧАТНЫХ ПРОЦЕССОВ: ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ИЗДАНИЯ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Технология продукции общественного питания за рубежом

О. В. Пасько Н. В. Бураковская

В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии....

Технология конструкционных материалов. Нанотехнологии. Учебник

Лариса Соловьева

В учебнике описаны основные положения нанотехнологий, применяемых в различных отраслях машиностроения, способы получения и применения наноструктурных материалов. Представлены аналитические методы исследования...

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Учебник для вузов

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

О. В. Пасько О. В. Автюхова

Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий,...

ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. СУШКА СЫРЬЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

В. А. Грицких Т. Л. Троянова Григорий Семенов Г. И. Касьянов

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор...

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛИМЕРОВ: ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ ЛИСТОВ И ПЛЕНОК 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРАГЕНТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. Учебное пособие для СПО

ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА 2-е изд. Учебник для вузов

В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической...

Технология социальной работы

Структура учебника опирается на требования, предъявляемые к социальному работнику по предоставлению социально-психологической помощи семьям с детьми, находящимся в трудной жизненной ситуации или социально опасном...

ТЕХНОЛОГИЯ СОЦИАЛЬНОЙ РАБОТЫ. Учебник для вузов

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд. , пер. И доп. Учебник и практикум для спо

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...

Технология конструкционных материалов. Основы размерного анализа. Учебное пособие для магистратуры

Владислав Скворцов

В учебном пособии представлены основные методы анализа динамической и статической устойчивости энергосистем, рассмотрены соответствующие описательные примеры, представлена методика расчета и примеры работы с...

Технологический подход к обучению 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие посвящено концепции технологического подхода к обучению. В нем представлены особенности, условия и предпосылки возникновения технологического подхода к обучению, представлены способы упорядочения...

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка

В учебном пособии представлены физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. Содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим...

Технология меха: специальные главы

И. Ш. Абдуллин Г. Г. Лутфуллина Валерий Сысоев

В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импортных химических материалов при...

Технология конструкционных материалов. Нанотехнологии.: Учебник для вузов В.А. Рогов. - 2-e изд., перераб. и доп. - (Авторский учебник)

В. А. Рогов

Авторский учебник

Технологические процессы экологической безопасности. Атмосфера

Антон Родионов

В настоящем учебнике изучаются вопросы экологической безопасности атмосферы. Рассматриваются методы и технологические процессы очистки газов от аэрозолей, газообразных и парообразных загрязнений. Вопросы для...

ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА. Учебник для прикладного бакалавриата

Е. А. Ткаченко

Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации...

Технологии таможенного контроля

М. А. Шерышев

В пособии подробно рассмотрены практические аспекты применения технологий таможенного контроля товаров и транспортных средств международной перевозки при их перемещении через таможенную границу, порядок осуществления...

Технология программирования и программная инженерия. Учебник

Екатерина Михайловна Лаврищева

В настоящем учебнике подробно рассмотрена история отечественной технологии программирования, теоретические ее аспекты и парадигмы программирования: модульная, объектно-компонентная и сервисная, а также методы...

Технология и организация производства хлебобулочных изделий 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным...