14.56
USD
12.96
USD
Биоорганическая химия 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в биохимических...
43.08
USD
36.62
USD
Биоразнообразие и охрана природы
В курсе приведены основные сведения по биологическому разнообразию, охране природы на разных уровнях ее организации и биосферы в целом. Рассмотрены этапы развития охраны природы и сохранения биоразнообразия, влияние...
39.21
USD
33.32
USD
В учебнике приведены основные сведения по теории биотехнических систем. Рассмотрены вопросы практического использования методов системного анализа для решения задач проектирования биомедицинской техники. Учебник...
26.39
USD
22.43
USD
Биотехнология. Практический курс
Курс включает основные сведения и современные методические подходы к ведению и контролю биотехнологических процессов. Лабораторные работы знакомят студентов с основами культивирования микроорганизмов, биохимическими...
31.46
USD
26.74
USD
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩИ: ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ. Учебное пособие для вузов
В курсе представлены основные материалы, необходимые для освоения физических методов получения и исследования пищевых продуктов. Приведены сведения по важнейшим физическим явлениям, сопровождающим технологические...
57.99
USD
49.29
USD
Биотехнические системы медицинского назначения
В курсе приведены основные сведения по теории биотехнических систем. Рассмотрены вопросы практического использования методов системного анализа для решения задач проектирования биомедицинской техники. В курсе в сжатой...
14.3
USD
12.16
USD
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для вузов
Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, семенных, масличных культур в хлебопекарном производстве. Представлены стадии подготовки растительного сырья, а также...
24.91
USD
21.17
USD
БИОТЕХНОЛОГИЯ. ОРГАНИЗАЦИЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. Учебное пособие для СПО
Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства...
26.39
USD
22.43
USD
Биотехнология. Практический курс
Учебное пособие включает основные сведения и современные методические подходы к ведению и контролю биотехнологических процессов. Лабораторные работы знакомят студентов с основами культивирования микроорганизмов,...
26.04
USD
22.14
USD
В настоящем учебнике раскрыты современные представления об одном из важных разделов биотехнологии — биотехнологии растений. Биотехнология растений — активно развивающаяся наука, которая имеет важное значение для...
56.76
USD
48.24
USD
В предлагаемом курсе раскрыты современные представления о биотехнологии, ее направлениях, этапах развития и областях применения. Описаны достижения биотехнологии как науки и как отрасли промышленности. Наряду с...
23.68
USD
20.12
USD
Биофизические основы живых систем
В данном курсе последовательно излагаются теоретические представления современной биофизики и результаты их применения в анализе важнейших биологических процессов. Дано элементарное изложение основных свойств...
11.59
USD
9.85
USD
В курсе излагаются теоретические представления о структурной организации клеточных мембран и механизмах их функционирования. Помимо непосредственно описания устройства клеток, изложены основные представления об...
23.68
USD
20.12
USD
Биофизические основы взаимодействия живых систем
В данном курсе последовательно излагаются теоретические представления современной биофизики и результаты их применения в анализе важнейших биологических процессов. Дано элементарное изложение основных свойств...
15.46
USD
13.76
USD
Курс в наглядной и доступной форме знакомит с основами биохимии человека, закономерностями метаболизма и его особенностями при мышечной нагрузке. Вопросы, задания и тесты позволяют закрепить и проверить усвоение...
23.18
USD
19.7
USD
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса
В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические,...
13.44
USD
11.96
USD
Биохимия микроорганизмов. Практический курс
Практический курс посвящен изучению физиологических особенностей и биохимических способностей микроорганизмов в лабораторных условиях при изучении дисциплин «Физиология и биохимия микроорганизмов», «Микробиология с...
45.92
USD
39.03
USD
Биохимия 2-е изд. , испр. И доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам —...
23.18
USD
19.7
USD
В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические,...
79.47
USD
67.55
USD
БИОХИМИЯ 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В курсе на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических...
18.74
USD
15.93
USD
Биохимия спорта с основами спортивной фармакологии
В курсе излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания...
63.21
USD
53.73
USD
При подготовке настоящего учебника автор учитывал возросшие требования к теоретической подготовке студентов, а также предусмотрел соответствие и интеграцию с курсами общетеоретических и специальных дисциплин. Особое...
60.21
USD
51.18
USD
Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в...
14.29
USD
13.29
USD
БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ: ВТОРИЧНЫЙ ОБМЕН. Учебное пособие для вузов
В учебно-методическом пособии показаны пути биосинтеза основных групп вторичных метаболитов растений. Отражены современные методические подходы к качественному и количественному определению вторичных метаболитов. По...
9.52
USD
8.1
USD
Биохимия: строение и роль белков гемоглобинового профиля
Курс представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов.Курс разработан с учетом...
