Мясная кулинария

Блюда из мяса. Телятина, говядина, баранина, свинина

Новая богато иллюстрированная и доступная серия! Рецепты приготовления, заметки о продуктах. С секретами и советами, с количеством порций и времени.

Блюда из мяса

Любимые блюда 4-е изд

Блюда из мяса для праздника

Е. В. Анисина

В книге представлены разнообразные рецепты праздничных мясных блюд, обычно самых сложных в приготовлении. Предложенные рецепты порадуют и кулинарных "консерваторов", и искушенных гурманов, и ценителей экзотики....

Блюда из курицы

Оксана Узун

Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из курицы и чем порадовать...

Блюда из фарша

Шабанова В.

Пельменная уха, зразы "Крабик в рыбке", куриные колбаски "Манго", армянский ужин и азиатский суп, суп "Принцесса на бобах" и суфле из курицы "Лунная река", биточки "Для будущего моряка" и горячее блюдо "Кавказские...

Блюда из мяса и субпродуктов. Славянская кухня

Мясная кухня славянских народов довольно разнообразна. Славяне не отдают предпочтения одному-двум видам мяса, а с удовольствием включают в свое меню наряду со свининой и баранину, любят говядину и телятину. В книге вы...

Блюда из птицы

Галина Ивановна Поскребышева

Блюда из мяса

Алекс Новак

Блюда из фарша

*

Блюда из птицы

В. В. Скоробаев

Какие блюда мы готовим из птицы? Жареная курица в обычные дни, в дни торжеств - цыплята табака или фаршированный гусь. Но кулинарные возможности этим не исчерпываются, и рецепты данной книги покажут, что существует...

Блюда из мяса

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде перекидного календаря на спирали.

Блюда из говядины и свинины

Любомирова К.

В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов простых в приготовлении и вкусных блюд из свинины и говядины, которые несомненно удивят ваших близких и гостей. Обещаю, что вы и ваше блюдо станете главными героями...

Блюда из рубленого мяса

*

Из рубленого мяса можно приготовить бесчисленное множество вкусных блюд: котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, рулеты, паштеты и самые разные фаршированные блюда... Пальчики оближешь! Лучшие рецепты блюд из...

Блюда из мяса

Н. П. Зотиков

Блюда на открытом воздухе. 200 лучших рецептов

Боякова О.

Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов. В этой книге вы найдете самые...

Блюда из индейки, утки, гуся

Нежное и сочное мясо птицы с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда. Из птицы выходят и простые, но очень вкусные блюда, и настоящие кулинарные...

Блюда для пикника. Шашлыки. Барбекю. Гриль. Альхабаш О. А

И. Л. Санина

Что может быть лучше, чем отдых с семьей и друзьями на природе? Свежий воздух, активные игры, веселье и, конечно, хороший аппетит. Составить отличное меню блюд для пикника Вам поможет эта книга. В ней собраны лучшие...

Блюда из рубленного мяса: Праздничные и повседневные

-

Книга будет полезна тем, кто считает, что мясо является основным продуктом для приготовления множества блюд. В ней приводятся разные рецепты, рассчитанные на любой вкус.

Блюда на открытом огне

Румянцева И.

Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утонченный аромат...

Блюда из рубленного мяса

Геннадий Михайлович Цыферов

Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару известно, что из...

Блюда на открытом огне

Ирина Георгиевна Румянцева

Удачные шашлыки и другие кушанья для пикников начинаются дома с подбора оригинального рецепта. В книге даны рецепты разной сложности: от барбекю из мяса, птицы или рыбы, бастурмы, кебабов, якитории, до простых блюда...

Блюда из курицы. Вкусно по-домашнему

Без курочки не обойтись! Она хороша в любом виде как на праздничном столе, так и на домашнем обеде. Для нашей книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из курочки: это и разные сытные салаты, и аппетитное...

Блюда из птицы

Тихомирова В.

Мясо домашней птицы не только вкусно, но и полезно. Оно обладает пониженным содержанием холестерина и считается диетическим продуктом. Вам предлагаются лучшие рецепты закусок, салатов, супов и вторых блюд из мяса...

Блюда из мяса

И. В. Федотова

В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски,...

Блюда из птицы

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Здесь же вы найдете множество полезных советов, которые помогут вам правильно и...