Мясная кулинария

Блюда из баранины

К. В. Силаева

Баранина по сравнению с другими видами мяса содержит значительно меньше холестерина. Возможно, этим объясняется крайне редкое заболевание атеросклерозом у народов, употребляющих в основном баранину. Это мясо отлично...

Блюда из курицы

С книгами этой серии вы приготовите вкусные блюда без особых хлопот!

Блюда на гриле и мангале

Сост. Кашин С.П.

Когда на дворе тёплые и солнечные дни, трудно противиться естественному желанию вырваться из города, насладиться хорошей погодой, отдохнуть в компании близких на природе.    Но какой же отдых без шашлыка,...

Блюда из птицы

В. В. Скоробаев

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде настольного перекидного календаря на спирали.

Блюда из птицы и дичи

Алекс Новак

Блюда из мяса и птицы

Шабанова О.

В книге представлены рецепты блюд из мяса и птицы. Составитель: О.Шабанова.

Блюда из мяса

Л. И. Ничипорович Лариса Станиславовна Конева

В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов. Рссчитана на широкий круг читателей.

Блюда из мяса. Баранина, телятина, свинина, кролик

Ольга Перова

Мясо, этот источник полноценного белка, стало для нас основным продуктом питания. А уж сколько всевозможных блюд можно приготовить из этого богатого экстрактивными и минеральными веществами продукта! Плов и буженину,...

Блюда из птицы

Т.М. Воробьева

В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Они послужат своеобразной палочкой-выручалочкой и в будни и в праздники.

Блюда из курицы

Полезно и вкусно: рецепты, которые внесут разнообразие в ваше меню.

Блюда из мяса и птицы

Ангелина Сосновская

К новогоднему столу. Для широкого круга читателей

Блюда из птицы и дичи

Д. Козень

Блюда из птицы на нашем столе - круглый год. Собранные в этой книге рецепты помогут разнообразить домашнее меню и придать привычному продукту питания новые оттенки вкуса, обогатить диетические блюда из мяса птицы и...

Блюда из мяса

В. А. Тихомирова

В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски,...

Блюда из курицы. Рецепты и практические советы

Новая кухня - это что-то! Новые рецепты, проверенные и оцененные тысячей поваров-любителей. Практические рекомендации с указанием имен профессионалов, участвовавших в тестировании. Новые великолепные фотографии...

Блюда из мяса

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Мясо - очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из...

Блюда на огне. Быстро. На даче

Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача - это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше...

Блюда из мяса. Сочно и ароматно

Братушева А., отв. ред.

Сочное и ароматное, вкусное и аппетитное мясо. Оно хорошо в любое время, будь то семейный ужин или праздничное застолье. Те, кто думает, что мясо - мужская тема, глубоко ошибаются. Повар и поваренок совместно с...

Блюда из казана

Елена Владимировна Доброва

Какие только блюда не готовят в казане: это и наваристые супы - лагман, шурпа, уха, и традиционные восточные пловы, и рагу. Опытные повара утверждают, что необыкновенный первозданный вкус восточных блюд можно получить...

Блюда из мяса и птицы

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив...

Блюда из курицы

(на спирали)

Блюда из мяса

Елена Молоховец

Большинство людей редко обходятся в повседневной жизни без мясных блюд. Не говоря уже о праздничных днях, когда стол просто ломится от мясного изобилия. Жаркое, отбивные, рагу и множество других блюд из мяса поражают...

Блюда из мяса

Н. Е. Крестьянова

В нашем новом издании вы найдете множество разнообразных рецептов горячих блюд из мяса, фаршированных блюд, а также гарниров и заправок. Пробуйте - и приятного аппетита!

Блюда из языка и печени

Блюда из языка и печени по праву можно считать деликатесными. Они нежны, вкусны и оригинальны. Их можно комбинировать практически с любыми продуктами, каждый раз придавая новый вкус уже известным блюдам. Рецепты,...

Блюда из рубленого мяса

Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!

Блюда из мяса

Александр Чикилевский

Блюда из мяса - одни из самых сытных и полезных. А стоит ли говорить, как любят мясо мужчины! Поэтому приготовить вкусное мясное блюдо должен уметь каждый. А выбор уже зависит от вас, ведь приготовить одинаково вкусно...