Мясная кулинария

Блюда из птицы

Г. Щербо

Мясо птицы - настоящий кладезь витаминов и белков. Поэтому в рационе маленьких и взрослых, здоровых и хворающих этот сытный и диетический продукт должен присутствовать обязательно. Нежное и ароматное мясо курочки,...

Блюда из курицы

Блюда из птицы

В. В. Скоробаев

Оригинальный дизайн , прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке....

Блюда из птицы

В книге представлены оригинальные блюда из птицы. Рецепты сопровождаются цветными иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Для широкого круга читателей.

Блюда на гриле и мангале

Сост. Кашин С.П.

Когда на дворе тёплые и солнечные дни, трудно противиться естественному желанию вырваться из города, насладиться хорошей погодой, отдохнуть в компании близких на природе.    Но какой же отдых без шашлыка,...

Блюда из птицы и мяса

Ю. Г. Хацкевич

Правильное питание - составная часть здорового образа жизни. Блюда из птицы, рецепты которых предложены в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в...

Блюда из дичи

Виктория Жукова

Разнообразные рецепты блюд из дичи, представленные в книге, помогут придать вашему застолью поистине охотничью атмосферу, а практические советы по обработке дичи и рекомендации по приготовлению и подаче к столу...

Блюда из птицы

В. В. Скоробаев

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде настольного перекидного календаря на спирали.

Блюда из птицы и дичи

Алекс Новак

Блюда из мяса и птицы

Шабанова О.

В книге представлены рецепты блюд из мяса и птицы. Составитель: О.Шабанова.

Блюда из мяса. Баранина, телятина, свинина, кролик

Ольга Перова

Мясо, этот источник полноценного белка, стало для нас основным продуктом питания. А уж сколько всевозможных блюд можно приготовить из этого богатого экстрактивными и минеральными веществами продукта! Плов и буженину,...

Блюда из свинины

Г.С. Выдревич

Свинина - нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей. В предлагаемой...

Блюда из субпродуктов

Лазерсон Синельников

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и...

Блюда из мяса и птицы

Ангелина Сосновская

К новогоднему столу. Для широкого круга читателей

Блюда из птицы и дичи

Д. Козень

Блюда из птицы на нашем столе - круглый год. Собранные в этой книге рецепты помогут разнообразить домашнее меню и придать привычному продукту питания новые оттенки вкуса, обогатить диетические блюда из мяса птицы и...

Блюда из мяса

В. А. Тихомирова

В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски,...

Блюда из яиц и птицы

Н. П. Зотиков

Лучшие рецепты приготовления блюд из яиц и птицы для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собирается обзавестись этим чудом бытовой техники, предлагает книга.

Блюда на огне. Быстро. На даче

Первые теплые деньки предвещают нам начало дачного сезона. А дача - это приятные вечера в кругу друзей и семьи, с аппетитным шашлыком, мясом на решетке или жаренными на огне овощами с дымком. Чтобы разнообразить ваше...

Блюда из мяса

Л. Л. Павлюченко

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде перекидного календаря на спирали.

Блюда из мяса. Сочно и ароматно

Братушева А., отв. ред.

Сочное и ароматное, вкусное и аппетитное мясо. Оно хорошо в любое время, будь то семейный ужин или праздничное застолье. Те, кто думает, что мясо - мужская тема, глубоко ошибаются. Повар и поваренок совместно с...

Блюда из птицы

Птица - это, разумеется, не только курица. Откройте разнообразие и неповторимость блюд из птицы - от цыплят до дичи, рецепты которых вы найдете в этой книге. Жареные и запеченные, тушеные и маринованные - все эти...

Блюда из казана

Елена Владимировна Доброва

Какие только блюда не готовят в казане: это и наваристые супы - лагман, шурпа, уха, и традиционные восточные пловы, и рагу. Опытные повара утверждают, что необыкновенный первозданный вкус восточных блюд можно получить...

Блюда из мяса и птицы

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив...

Блюда из мяса

В книге собраны лучшие рецепты аппетитных блюд из разных видов мяса: жаркое из маринованной телятины, телячья печень с острым соусом, отварная говядина с грибами, зразы с яблоками, рулетики из свинины, баранина с...

Блюда из мяса

Елена Молоховец

Большинство людей редко обходятся в повседневной жизни без мясных блюд. Не говоря уже о праздничных днях, когда стол просто ломится от мясного изобилия. Жаркое, отбивные, рагу и множество других блюд из мяса поражают...