Напитки

Самоучитель домашнего виноделия

Анна Максимук

В книге описаны история виноделия и основные сорта винограда, технология производства и изготовления самых разнообразных вин. Книга представляет интерес для самого широкого круга читателей.

Самоучитель домашнего виноделия

Анна Максимук

Для широкого круга

Самые популярные и модные коктейли

И. А. Дышлевая

По одной из версий происхождения коктейлей, некая принцесса Кхоктель решила преподнести своему гостю необычный смешанный напиток. Американцу угощение понравилось, но, перепутав имя принцессы с названием напитка, он...

Самые популярные коктейли

Б. Рид

Коктейль - это несомненный признак тонкого вкуса. Во многих странах, где сильна алкогольная традиция, люди, предпочитающие умеренное употребление алкоголя, выбирают коктейль - меньше крепости, но больше вкуса и...

Самые популярные коктейли мира

Д. Биггз

"Самые популярные коктейли мира" - это руководство для приготовления более чем 140 великолепных коктейлей: от заслуживших за долгие годы репутацию классических до ультрамодных современных. Богато иллюстрированные и...

Сборник рецептур напитков для предприятий общественного питания

Р. П. Антонова

В книге собраны рецептуры уникальных напитков, таких как: аперитивы, айс-кримы, глинтвейны, гроги, крюшоны, квасы, коктейли, меды, пунши, сбитни, флипы, физы, эликсиры. Помимо рецептур в книгу включены основные...

Священное опьянение. Языческие таинства Хмеля

"Руси веселье пити. Не можем без того быти!" - если верить легендам, именно этот довод предопределил выбор князя Владимира в пользу христианства, которое в отличие от ислама не запрещало употребление хмельных...

Секреты шеф-поваров

Онегин Алексей

Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства. Встать...

Секреты домашнего виноделия

Сост. Шумов А.А.

Эта книга будет интересна и начинающим домашним виноделам, и тем, кто уже имеет опыт приготовления напитков. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья - десертные и крепленые вина, ароматные...

Секреты питания. Чудесные свойства вин

М. Монтиньяк

Всем, кто хочет надолго сохранить здоровье и энергию, всегда быть «в форме», а в случае необходимости без труда сбросить лишние килограммы, не лишая себя гастрономических удовольствий, адресованы «Секреты питания» и...

Секреты сомелье

Антон Попов

О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о...

Секреты приготовления алкогольных напитков

Н.Е. Петропольская

Секреты домашнего винодела

Нагайцев П.

Эта книга познакомит вас с технологиями производства алкогольных напитков домашнего приготовления.

Секреты самогоноварения: Техгнология. Оборудование. Рецепты

Н.Е. Петропольская

Секреты домашнего виноделия

А. А. Шумов

Эта книга будет интересна и начинающим домашним виноделам, и тем, кто уже имеет опыт приготовления напитков. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья — десертные и крепленые вина, ароматные...

Секреты самогоноварения и виноделия

Н.Е. Петропольская

Какой праздник или дружеское застолье обходятся без традиционной русской водки, вин с тонким букетом, разнообразных коктейлей? Все эти напитки можно приготовить в домашних условиях. Книга, которую вы держите в руках,...

Секреты домашнего виноделия

И. В. Ефимова

Эта книга будет интересна и начинающим домашним виноделам, и тем, кто уже имеет опыт приготовления напитков. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья - десертные и крепленые вина, ароматные...

Сенсорный анализ пищевых продуктов: дегустация вин

Т.Ю. Дуборасова

Сила целительных соков

С. Мейровиц

Здоровый образ жизни сегодня неразрывно связан с использованием в ежедневном рационе натуральных соков. Они не только наполняют наш организм живительной энергией и омолаживают его, но и активизируют работу мозга,...

Слоистые коктейли

А. Е. Польской

Книга привлекает и заинтересовывает читателя новыми рецептами коктейлей, доступностью их приготовления, экстравагантностью названий и оригинальностью.

Смузи. Восторг и удовольствие

Те, кто попробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофеле фри. Насладитесь и вы...

Смузи и соки

Смузи прекрасен в любое время дня, он может быть и завтраком - с овсяными хлопьями, фруктами и молоком, обедом - овощное пюре с пряными специями, ужином - фруктово-ягодный микс, который поднимет настроение после...

Смузи. Модные блюда

Яков Лазаревич Аким

Сладкие и нежные, пикантные и ароматные… Все это смузи - восхитительные густые коктейли. Смузи из манго с медом, из груш, ревеня и клюквы, из тыквы с корицей, апельсиново-малиновый, ягодный с йогуртом, пряный из...

Смузи и соки - формула здоровья

Те, кто попробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофеле фри. Насладитесь и вы...

Соблазнительные коктейли на любой вкус

Линиза Жалпанова