Организация производства на предприятиях общественного питания

Лидия Александровна Радченко Сергей Белоусов

В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов придприятий общественного питаня в соответствии с нормативными требованиями....

Организация управления хлебопекарным предприятием

Г.И. Лысак Игорь Иванов О.В. Кирсанов Вячеслав Баранов

Книга посвящена организации управления на отечественных хлебопекарных предприятиях. В работе рассматриваются вопросы управления проектом по созданию и деятельности хлебопекарного предприятия, организации...

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Виктор Барановский

В учебном пособии с грифом Министерства образования РФ описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается...

Организация и управление малым бизнесом

Ю. Анискин

Рассматриваются организационные вопросы, возникающие при создании малой фирмы, формы льготного предпринимательства, способы и средства управления затратами, финансовой деятельностью, основным и оборотным капиталом;...

Организация оплаты труда и сметное дело в строительстве

В. Костюченко

В книге излагаются основные положения ценообразования в условиях рыночной экономики с учетом отечественной и зарубежной практики, сметные нормативы и их разновидности; сметная документация.

Организация инвестиционной и инновационной деятельности

К. П. Янковский И.Ф. Мухарь

В учебнике рассмотрена теория и практика организации и финансирования инновационной и инвестиционной деятельности, вопросы выбора инновационной стратегии, формирования инвестиционного потенциала предприятий, портфеля...

Организация налогового учета в соответствии с требованиями главы 25 Налогового кодекса Российской Федерации

А. Скрипка Ю. Пыхтин

В книге системно изложены методы сбора информации, необходимой для формирования налогооблагаемой базы, практические стороны организации налогового учета, система регистров налогового учета, рассмотрены возможные...

Организационное поведение. 8-е издание

Джон Р. Шермерорн Диана Хант Рик Осборн

Книга поможет справиться с проблемами, стоящими перед организациями и работниками в начале двадцать первого века. Кроме фундаментальных основ организационного поведения, рассмотрено современное состояние...

Органическая химия

Александр Иванович Артеменко

В книге (1-е - 1998 г.) особое внимание уделено основным классам органических соединений. На современном уровне излагаются вопросы взаимного влияния атомов в молекуле, изомерии, теории гибридизации орбиталей,...

Организация производства на предприятиях общественого питания. 2-е издание

Лидия Александровна Радченко

В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания в соответствии с нормативными требованиями.

Организация и нормирование труда на предприятии

Владимир Пашуто

В учебном пособии изложен комплексный подход к решению вопросов организации и нормирования труда, что является наиболее эффективным путем решения проблемы совершенствования трудового процесса. Приведенные формы...

Организация и планирование машиностроительного производства (производственный менеджмент)

Юлия Скворцова

Под редакцией Ю. В. Скворцова, Л. А. Некрасова В учебнике рассмотрены теоретические и методические вопросы организации машиностроительного производства: организация инновационных и производственных процессов,...

Организация дорожного движения. Учебник

Г.И. Клинковштейн Михаил Афанасьев

В учебнике рассмотрены основы организации дорожного движения. Приведены характеристики транспортных и пешеходных потоков, изложены наиболее распространенные методы исследования движения. Большое внимание уделено...

Организационное поведение

Джон Ньюстром Кира Дэвис

Как мы ведем себя на работе? По-разному. Но, оказывается, есть и общие для всех ситуации (когда начальник злой или когда в коллективе завелся интриган, или когда работы больше, чем ее успеваешь сделать, когда стрессы...

Организация логопедической работы в ДОУ

Ольга Степанова

В пособии представлены научно-методические подходы к разработке задач, содержания, форм логопедической помощи дошкольникам и эффективному использованию резервных возможностей коррекционно-образовательного процесса в...

Организация гармоничного производства

А. Клевлин Н. К. Моисеева

В книге рассмотрены предпосылки и особенности построения перспективной формы организации, именуемой гармоничным производством. На основе комплексного анализа отечественного и зарубежного опыта, а также этапов развития...

Организация коммерческой деятельности

Л.А. Брагин

В книге раскрыта сущность коммерческой деятельности, рассмотрены виды и формы предпринимательства, предложены возможные способы снижения коммерческих рисков. Значительное внимание уделено организации коммерческой...

Организаций сельскохозяйственного производства

В. Ф. Ковалев

Органические вяжущие для дорожного строительства

С.К. Илиополов И.В. Мардиросова

Организация внешнеэкономической деятельности

Ю.М. Бахрамов В.В. Глухов

Рассмотрены правовые основы, способы, механизм и инструменты рынка международной деятельности. Дано подробное изложение способов использования документированного аккредитива и документированного инкассо в...

Организация переменок и динамических пауз в начальной школе

С. А. Исаева

Это пособие адресовано учителям начальных классов и воспитателям групп продленного дня. Оно поможет педагогам в проведении подвижных переменок и динамических пауз, необходимых для соблюдения правильного режима...

Организованный менеджер. Вначале подумай - затем приступай к работе

Хокан Сундин

В научно-популярной книге известного шведского специалиста по вопросам организации управленческого труда систематизированы советы и рекомендации по повышению эффективности работы как отдельных менеджеров, так и их...

Организация производства и предпринимательство в АПК

Б. Г. Яковлев Вадим Яковлев

Учебник подготовлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлениям и специальностям агрономического профиля. Содержит три раздела "Основы...

Организационный менеджмент

А. Н. Мардас

В книге российских авторов рассматривается сущность и содержание такой увлекательной и востребованной в наше время дисциплине, как организационный менеджмент. Просто и доходчиво излагаются теория управления и...

Органический синтез. Наука и искусство

Вильям Артурович Смит А.П. Бочков Р. Кейпл

Книга, написанная двумя российскими и одним американским ученым, раскрывает достижения и тенденции современного органического синтеза и предлагает логически построенный анализ общих принципов, лежащих в основе его...