Научные издания

Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений

Н. Н. Третьяков

Для студентов вузов по агрономическим специальностям.

Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений

Н. Н. Третьяков

Рассмотрены физиологические функции растений на примере основных сельскохозяйственных культур. Изложены физиология и биохимия формирования качества урожая сельскохозяйственных культур. Для студентов...

Филиппович И.И. Организация аппарата трансляции хлоропластов и его роль в биогенезе мембран

Филиппович Ирина Иосифовна

В монографии обсуждаются основные компоненты двух аппаратов трансляции - локализованного в матриксе и находящегося внутри мембранной системы хлоропластов. Рассмотрена особенность организации трансляционного аппарата в...

Фотосинтез. Физиолого-экологические и биохимические аспекты

А.Т. Мокроносов В.Ф. Гавриленко Т.В. Жигалова

учебник для студ.вузов; Гриф УМО по классич.университетскому образованию; 2-е изд., испр. и доп.; Учебник; ВУЗ; В учебнике (1-е издание — 1992 г.) обобщены новейшие представления о структурно-функциональной...

Холодильная технология пищевых продуктов. Биохимические и физико-химические основы В 3-х ч Ч: 3

В. Е. Куцакова

В третьей части учебника рассмотрены биохимические процессы, происходящие в продуктах животного и растительного происхождения при охлаждении, замораживании, холодильном хранении и отеплении. Рассмотрены химический...

Эпигенетика. Химический и медико-биологический аспекты

Граник В.Г.

Монография посвящена обобщению материала, касающегося проблем новой науки — эпигенетики. Эпигенетику можно в молекулярном (с точки зрения механизмов процессов) плане определить как сумму изменений в хроматиновой...