Сельское хозяйство


Сельское хозяйство


Технологическое оборудование для переработки зерновых культур в пищевые продукты

Мацкевич И.В., Невзоров В.Н., Тепляшин В.Н. и др.

В учебном пособии представлена классификация и описание устройства основного оборудования для зерноочистки, шелушения и измельчения зерна, а также технологического оборудования для мини-цехов производства пищевой...


Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для вузов

Глухих М. А.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) — Хранение и переработка...




Технология и механизация молочного животноводства: Уч.пособие, 2-е изд., стер

Е. Е. Хазанов В. В. Гордеев В. Е. Хазанов

В книге изложены основные направления модернизации технологий производства молока. Дан анализ способов и средств механизации производственных процессов и технического перевооружения молочных ферм. Приведены регистр...



Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе. Учебное пособие, 1-е изд

Б. Ф. Бессарабов А. А. Крыканов Н. П. Могильда

В учебном пособии обобщены достижения науки и практики и представлены материалы по интенсивным технологиям производства яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных...



Технология производства продукции животноводства с основами биотехнологии. Учебное пособие для вузов

Бабайлова Г. П., Симбирских Е. С., Овсянников Ю. С.

Данное учебное пособие знакомит с отечественным и зарубежным опытом интенсификации скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства и биотехнологии, в нем приведены способы увеличения продуктивности животных....


Технология первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

Пронин В. В., Фисенко С. П., Мазилкин И. А.

В предлагаемом пособии изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш.Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых...



Технология производства продукции животноводства. Практикум. Учебное пособие для вузов

Кахикало В. Г., Гриценко С. А. и др.

В учебном пособии излагаются теоретические и практические основы, методические указания и материальное оснащение занятий по практическому освоению дисциплины. В пособии приведены основные темы лабораторно-практических...





Товарное осетроводство. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Хрусталев Е. И., Курапова Т. М. и др.

В учебнике изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их получения. Подробно рассмотрены вопросы технического...


Товарное осетроводство. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., испр

Хрусталев Е. И., Курапова Т. М. и др.

В книге изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их получения. Подробно рассмотрены вопросы технического...


Токсикозы клеточных пушных зверей: Уч.пособие

Б. А. Королев Эдит Минасовна Кузьмина

В учебном пособии отражены влияния различных ядохимикатов на организм пушных зверей. Представлены современные химико-токсикологические методы для определения остаточных количеств ядохимикатов в биологических объектах....



Точное земледелие. Учебн. пос., 2-е изд., стер

Труфляк Е.В., Трубилин Е.И.

Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлению подготовки Агроинженерия В учебном...


Точное земледелие. Управление агротехнологиями. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Михайленко И.М.

В учебном пособии впервые представлены теоретические основы точного земледелия (ТЗ). Согласно этим основам, управление агротехнологиями осуществляется на трех иерархических уровнях: стратегическом, программном и...