Сельское хозяйство

Сельское хозяйство

Технология продуктов пчеловодства и их применение. Учебник для вузов

Красочко П. А., Еремия Н. Г.

В учебнике приведены современные данные по биологии пчелиной семьи, технологии получения и требования к продуктам пчеловодства, a также данные об использовании продуктов пчеловодства в ветеринарной медицине для...

Технология производства шерсти и баранины. Учебник для вузов

Колосов Ю. А., Абонеев В. В.

В учебнике представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные...

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока. Учебное пособие, 2-е изд., стер

Трухачев В.И., Капустин И.В. и др.

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных...

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ КОЗОВОДСТВА. Учебное пособие для СПО

Тощев В. К., Царегородцева Е. В.

В курсе изложена информация о технологических приемах получения и переработки молока, мяса, пуха, шерсти, козлин, а также о биологических особенностях коз. Соответствует актуальным требованиям федерального...

Технология переработки шерсти и овчин. Учебник, 2-е изд., стер

Гаглоев А.Ч., Негреева А.Н. и др.

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются...

Технологические процессы и оборудование для приготовления кормов

И. Я. Федоренко

Изложены технологические и технические основы создания и эксплуатации оборудования, предназначенного для подготовки кормов к скармливанию. Рассмотрены способы измельчения, сушки и прессования кормов, а также...

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Глухих М. А.

Технология содержания мелкого рогатого скота. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Юлдашбаев Ю. А., Колосов Ю. А. и др.

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов

Царегородцева Е. В.

В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза...

Технология производства говядины. Учебник для вузов

Родионов Г. В., Табакова Л. П., Остроухова В. И.

В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации мясного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию...

Технологии и методы в селекции и семеноводстве сельскохозяйственных растений для степных зон России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография

Золкин А.Л., Матвиенко Е.В.

Технологическая модернизация и реконструкция ферм крупного рогатого скота. Монография, 4-е изд., стер

Трухачев В. И., Капустин И. В. и др.

Технология производства продукции биоресурсов. Учебник, 1-е изд

Власов В. А., Жигин А. В.

В учебнике изложены биологические особенности различных видов рыб и ракообразных, выращиваемых в различных по типу рыбоводных хозяйствах. Дана технология их содержания, разведения в условиях прудовых, садковых,...

Технология производства продуктов овцеводства и козоводства. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Волков А. Д.

Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй — индивидуальная...

Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Осинцева Л. А.

В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены...

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Глухих М. А.

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства

Курочкин А. А.

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...

Технология разведения и содержания свиней. Учебн. пос., 1-е изд

В. А. Бекенёв

В пособии излагаются актуальные проблемы свиноводства, наиболее востребованные специалистами в современных условиях. Показаны наиболее оптимальные пути оценки племенных качеств животных, поиска и использования...

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Кахикало В. Г., Фенченко Н. Г. и др.

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и...

Технологические основы переработки шерсти и овчин. Учебник для СПО

Юлдашбаев Ю. А., Гаглоев А. Ч. и др.

В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются...

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник для ВО, 1-е изд

Кахикало В. Г., Фенченко Н. Г. и др.

В учебнике разработаны вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и интерьер...

Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Медведев А. Ю., Волгина Н. В. и др.

В учебном пособии изложен теоретический и практический материал по основным аспектам технологий производства продукции животноводства для студентов экономических и технических направлений подготовки высших учебных...

Технологии и машины для уборки зернобобовых культур. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Щиголев С. В., Сибирёв А. В. и др.

Учебное пособие содержит сведения об особенностях возделывания зернобобовых культур, их роли в мировой экономике, технологиях уборки и технических средствах, используемых для их реализации. Предназначено для...

Технологические аспекты возделывания сливы (Prunus L.). Учебное пособие для вузов

Гусейнова Б. М.

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Миколайчик И. Н., Морозова Л. А., Субботина Н. А.

В учебном пособии изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные...