Кулинария. Вилки против ножей

Миф о плохой еде, который будет развенчан!

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла "Миф о плохой еде" станет для вас надежным проводником на пути к...

На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости

Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис. Это не просто сборник рецептов, это источник вдохновения, открыв который вы больше никогда не будете воспринимать еду так, как...

На кухне у Кэти в выходные

Новая книга популярного блогера, увлеченного кулинара и невероятно талантливого фотографа Кэти Дэвис знакомит с потрясающе аппетитными блюдами, которые могут украсить собой ранний завтрак, ленивый бранч, романтический...

Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии

Индонезия — рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие...

Официальная поваренная книга World of Warcraft

Челси Монро-Кассель

Если вы, проводя часы за игрой в World of Warcraft, только и мечтали о том, чтобы собственными зубами вгрызться в нежную ножку долгонога или испытать на себе бодрящий эффект прохладного кактусового десерта, вот ваш...

Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития

Перед вами - вторая книга талантливого фуд-фотографа и кулинара Линды Ломелино. О чем она? О грушах и яблоках, о кленовом сиропе и ванильном креме, о тонком хрустящем тесте - о пирогах. Внутри - как обычно...

Поваренная книга Гарри Поттера

Дина Бухольц

Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9¾, полетать на метле, разделить приключения вместе с любимыми героями...   Но, к сожалению,...

Поке

Марта Ченг

Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке — блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом,...

Почему японки не полнеют

С этой книгой вы поймете главный смысл древнего японского режима питания. Вы научитесь быть терпеливыми и ценить все продукты, которые есть у вас под рукой. Благодаря рациону самураев вы углубитесь в изучение...

Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым

Каждый день мы сталкиваемся со множеством внешних раздражителей: стресс на работе после разговора с заказчиком, нескончаемые пробки на дорогах, постоянные перекусы с неразборчивым составом, сбитый режим и отсутствие...

Раз-два и готово

200 простых и вкусных рецептов в одной книге — спасение для всех, кто знает толк в хорошей еде, но не готов стать узником поварешек и духовки. Экономьте время по максимуму: долой ненужные слова, смотрите на...

Рыба и морепродукты России

Александра Мельникова

Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель...

Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа

Элеанор Форд Кэролайн Иден

На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей.   Его название звучит внушительно, как лишь у немногих древних городов — возможно Вавилона, Рима или...

Сахар, жир, соль. Как оставаться здоровым и не набирать вес

Лоранс Плюме

Сегодня пищевое изобилие преследует нас повсюду, а навязчивее всего рекламируется именно то, что понравится любому. Из-за недостатка знаний человек выбирает неправильные продукты, ест импульсивно и часто в избытке или...

СКАЗОЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты и сказки из старой шкатулки

СКАЗОЧНАЯ КНИГА ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД. Под истории Ш.Перро, бр.Гримм, Г.Х.Андерсена

Скандинавская кухня. Простая и уютная еда

Аурель

Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не...

Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней

Бронте Аурель

По традиции Скандинавия у нас ассоциируется с зимой: непролазные снега, густые норвежские леса, а в доме кто-то обязательно сидит и пьет горячий кофе со свежей булочкой. Сплошное hygge и вязаные носки. Однако и у...

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Аурель

В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теплоты, уюта и душевного общения за чашечкой...

Соусы с секретом. Свежие и современные рецепты

Ванесса Седер

Отличный соус способен превратить даже самое простое блюдо в нечто невероятно вкусное.   В этой книге собраны несложные в исполнении, но очень разные и безумно вкусные соусы на все случаи жизни: вы живете в темпе...

Стамбул. Культовые рецепты

Стамбул - это Византия. Азия и Европа, суша и море, мезе и превосходные супы, пилав из всего на свете, йогуртовый соус, кебабы из мяса или рыбы, свежайшие симиты, борек и дюрюм, баклава в сиропе… Классические, вновь...

Стивен Райхлин: Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов

Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина. Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого...

Страна чудес: 30 волшебных пряничных домиков, печенье и пирожные

Праздник без сладостей - никакой не праздник! А Новый год без имбирных пряников - просто повод налить шампанского и нарубить оливье. Но попробуйте замесить пряное имбирное тесто и разогреть духовку - и дом сразу...

Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство

Топ-100 самой еврейской еды

Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже просто сносном. А вот что есть в этом списке, так это блюда и...