Организация обслуживания в организациях общественного питания (1-е изд.) учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Организация обслуживания в общественном питании», ПМ.02...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям Гостиничное дело (из списка ТОП-50) и Гостиничный...
23.56 USD
Организация контроля качества зерна
Представлены курс лекций и вопросы для самоконтроля, лабораторный практикум, рабочая тетрадь для выполнения практических работ, сборник задач для индивидуальной самостоятельной работы и примеры решения задач,...
57.16
USD
51.44
USD
Организация туристской индустрии
В курсе содержится систематическое изложение вопросов организации туристской деятельности как целостного процесса. Рассматривается деятельность основных отраслей туристской индустрии, создающих, продвигающих и...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования...
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям укрупненной группы Информационная безопасность и...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Коммерция (по отраслям)», ПМ.1 «Организация и управление...
Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. 5-е изд., стер
Приведены основы использования машинно-тракторных агрегатов при выполнении механизированных работ в растениеводстве. Изложены организационные и агротехнические основы возделывания сельскохозяйственных культур. Для...
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Документационное обеспечение управления и...
32.28
USD
29.05
USD
Организация защиты населения и территорий
Данный курс посвящен вопросам, связанным с обеспечением безопасного и комфортного взаимодействия человека со средой обитания, безопасностью системы «человек — машина», созданием оптимальной производственной среды и...
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности Строительство и эксплуатация зданий и сооружений, ПМ.02 Выполнение...
В курсе представлены теоретические и методические основы реализации комплекса «Готов к труду и обороне» в системе образования и для населения различных возрастных групп. В курс включены обобщающие таблицы и схемы,...
50.79
USD
45.71
USD
Организация использования лесов: недревесная продукция
Российская Федерация — великая лесная держава. Кроме древесины, леса являются поставщиком различного сырья для лесохимической переработки, в том числе живицы, древесной зелени, осмола, бересты, корья и др.; имеют...
31.16
USD
28.04
USD
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Этикет
Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного питания, культурные ценности современной индустрии питания....
23.81
USD
21.43
USD
Организация работы с молодежью. Молодежная политика в России и за рубежом
Курс посвящен вопросам развития молодежи и реализации молодежной политики в России и за рубежом. В рамках курса рассматриваются теоретические, законодательные, инфраструктурные аспекты молодежной политики, а также...
59.21
USD
53.29
USD
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено...
Рассмотрены сущность процесса товародвижения, основы его организации, инфраструктура оптовой и розничной торговли, товароснабжение розничной торговой сети, значение тары и упаковки в товародвижении. Приведены сведения...
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм...
Приведены основы использования машинно-тракторных агрегатов при выполнении механизированных работ в растениеводстве. Изложены организационные и агротехнические основы возделывания сельскохозяйственных культур. Для...
Рассмотрены содержание и задачи грузовой и коммерческой работы, комплекс технологических и коммерческих операций на всех этапах доставки грузов. Изложены основы тарифной политики на железнодорожном транспорте,...
