Учебное пособие
Практическое освоение теории электромагнитного поля. (СПО). Учебное пособие
Рассмотрены классы типовых задач по дисциплине «Практическое освоение теории электромагнитного поля». Учтены как общие требования к очному обучению учащихся, так и особенности получения специального образования в...
Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник
Представлен материал по порядку предоставления гостиничных услуг, законодательному регулированию деятельности гостиничных предприятий, организации операционных процессов подразделений гостиниц и иных средств...
27.68 USD
Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник
Раскрываются понятие гостиничной услуги, ее отличительные характеристики, особенности гостиничного продукта. Рассматриваются вопросы организации уборочных работ, порядок приема, регистрации и выписки гостей,...
30.2 USD
Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник
Представлен материал по порядку предоставления гостиничных услуг, законодательному регулированию деятельности гостиничных предприятий, организации операционных процессов подразделений гостиниц и иных средств...
Предоставление экскурсионных услуг
Излагается система базовых знаний по предоставлению экскурсионных услуг, обязательных для студентов, обучающихся по программам СПО. Рассматриваются основы экскурсоведения, требования к экскурсоводу, организация...
30.2 USD
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. (СПО). Учебное пособие
Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ...
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. (СПО). Учебное пособие
Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ...
32.72 USD
Предпринимательство в сфере креативных индустрий. (СПО). Учебник
Основная задача учебника —обеспечение подготовки высококвалифицированных кадров в сфере креативных индустрий, способных организовывать эффективную предпринимательскую деятельность по удовлетворению потребностей...
Предпринимательство в сфере сервиса
Учебное пособие
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. (СПО). Учебное пособие
Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ...
25.15 USD
В пособии изложены современные методы профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний сельскохозяйственных и домашних животных, а также организационные аспекты санитарно-просветительской деятельности в...
37.75 USD
Рассмотрено приборное оборудование аналоговых и цифровых комплексов воздушных судов, определяющих высотно-скоростные параметры полета: системы воздушных сигналов, информационные комплексы и системы измерения...
35.24 USD
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник
Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления сложных горячих десертов», «Методика расчетов»,...
30.2 USD
Рассматривается технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него, а также классификация, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения полуфабрикатов, способы их подготовки к...
67.7 USD
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления, оформления, хранения, подготовки к реализации хлебобулочных и...
