Техника

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептов и является лучшей переработкой ранее изданных аналогичных сборников. С учетом структурных изменений сферы...

Сборник практических задач по электротехнике. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Фуфаева Л.И.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Техническая эксплуатация и обслуживание...

Сборник типовых инструкций для работы на подъемниках, для отвественных за безопасное производство работ, для машинистов, для рабочих люльки

Утверждена "ВКТИмонтажстроймеханизация" от 05.11.2003 г.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учебное пособие

Нелли Эрьевна Харченко

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры...

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

П.С. Ершов И.А. Лубчук

Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее количество рецептур...

Сборник материалов конференции "Современные технологии управления транспортным комплексом России". (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей

Москвитин Г.И. (под ред.), Письменная А.Б. (под ред.),

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры...

Сборник задач по электротехнике: Учебное пособие

Ю. Д. Сибикин

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по дисциплинам общепрофессионального цикла для технических профессий. Каждая глава содержит краткие теоретические сведения по изучаемому материалу с...

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания

Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой...

Сборник упражнений для чтения чертежей по инженерной графике (10-е изд.) учеб. пособие

Борис Миронов

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования для всех специальностей технического профиля, ОП «Инженерная графика». В...

Сборник задач по электротехнике. Учебное пособие. 2-е изд., перераб

Таисия Ивановна Трофимова

Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Электротехника" и является частью учебно-методического комплекта по дисциплинам общепрофессионального цикла для технических профессий. Каждая глава содержит краткие...

Сборник задач по технической механике

Владимир Сетков

В пособии приведены задания для расчетно-аналитических и расчетно-графических работ по всем разделам курса технической механики, описание решения задач с краткими методическими указаниями и примеры решения. В...

Сборник задач по генетике

Георгий Максимов В.Д. Степанов Василий Андреевич Василенко

Сборник задач по машиностроительной гидравлике: Для машиностроительных вузов

Д. Бутаев З. А. Калмыкова Л.Г. Подвидз

В учебном пособии приведены разнообразные по тематике и сложности задачи, охватывающие основные разделы машиностроительной гидравлики. Содержание соответствует программам дисциплин, преподаваемых в МГТУ им. Н.Э....

Сборник правил перевозок и тарифов железнодорожного транспорта общего пользования. Глава 8: Размещение и крепление техники на гусеничном ходу. Часть 1 Приложения 14: Правила размещения и крепления грузов в вагонах и контейнерах

Сост. Каплевская И.Н.

Сборник правил перевозок и тарифов железнодорожного транспорта общего пользования

Сборник нормативных документов по охране труда. Официальные тексты. По состоянию на 1.05.09

...

Сборник задач по начертательной геометрии. С решениями типовых задач

А.А. Чекмарев Х.А. Арустамов

Даны краткие сведения по начертательной геометрии, решенные типовые примеры, знакомящие студентов с методикой решения задач и графическим оформлением эпюр, задачи для самостоятельного решения студентами. В некоторых...

Сборник задач по строительным конструкциям

В.В. Доркин

Приведены задачи с решениями, "также для самостоятельных и контрольных работ по курсу "Строительные конструкции" (металлические, железобетонные, каменные деревянные, основания и фундаменты). Излож

Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий

Наталья Николаевна Павлова

Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс «Кулинарного и кондитерского мастерства - 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов

Васюкова А.Т. (под ред.), Бондаренко Ю.В. (под ред.), Кусова И.У. (под ред.), Джабоева А.С. (под ред

Тематика сборника включает в себя следующие научные направления: - ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения, - отечественные и зарубежные кулинарные традиции, - инновационные...

Сборник практических задач по электротехнике (10-е изд.)

Фуфаева Л.И.

Сборник инструкций по охране труда для работников общественного питания

Ю. М. Михайлов

Один из первых сборников, в содержании которого представлены не только примеры инструкций по охране труда, но и изложены требования к организации их разработки. В заключительной главе книги освещены вопросы проверки...

Сборник задач по сбору и подготовке нефти, газа и воды на промыслах

Г.С. Лутошкин И.И. Дунюшкин

В учебном пособии приведены задачи : определению физико-химических свойств нефти, газа, воды и их смесей, расчету фазовых состояний углеводородных систем, гидравлическому расчету трубопроводов для транспортирования...

Сборник инструкций по охране труда при выполнении складских, логистических, погрузочно-разгрузочных работ

Михайлов Михайлович

Юрий Михайлов

Сборник задач по строительному черчению

О.В. Георгиевский Н. Бурова Ольга Вадимовна Крылова

Сборник включает задания по всем разделам курса `Строительное черчение`. Особое внимание уделено выполнению чертежей железобетонных, металлических, деревянных и каменных конструкций. Подобраны новые задания на...