Техника

Оборудование пищевых производств. Материаловедение

Ю. П. Солнцев В.Л. Жавнер С.А. Вологжанина

Учебник для вузов. Рассмотрены основные виды технологического оборудования пищевых производств, характеристики рабочих сред, с которыми находятся в контакте материалы, предъявляемые к материалам требования, основные...

Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения

В. А. Авроров.

Приведено описание устройства и принципа работы отечественного и зарубежного технологического оборудования для предприятий общественного питания и средств его технического оснащения. Дана классификация оборудования....

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Байкин С. В., Кухарев О. Н. ; Под общ. ред. Курочкина А.А.

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем...

Оборудование машиностроительного производства

О. С. Моряков

Учебник предназначен для изучения предмета "Оборудование машиностроительного производства" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология машиностроения". Приведено описание...

Оборудование перерабатывающих производств. Переработка минерального сырья

О. К. Семакина Д. А. Горлушко

В учебном пособии излагаются конструкции, принцип действия, область применения и методы расчета химических машин и аппаратов, предназначенных для переработки минерального сырья. Описываются машины для дробления,...

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Орлова Т. В., Степовой А. В. и др.

В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным технологическим...

Оборудование и основы технологии сварки металлов плавлением и давлением. Учебное пособие, 2-е изд., стер

Под ред. Г.Г. Чернышова, Д.М. Шашина

Рассмотрены принципы классификации сварных соединений, основные виды сварки плавлением и давлением (дуговая, электрошлаковая, контактная сварка) и специальные виды сварки. Приведены рекомендации для выбора технологии...

Оборудование и инструмент деревообрабатывающих и плитных производств. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Волынский В. Н.

Оборудование термических цехов

Валерий Валентинович Овчинников

В учебнике рассмотрены основные виды термического оборудования. Приведены источники тепловой энергии для термической обработки, дополнительное и вспомогательное оборудование термических цехов. Рассмотрены аспекты...

Оборудование процессов переработки нефти и газа

Власова Г.В.

В учебном пособии приведены сведения об оборудовании различных процессов подготовки и переработки углеводородного сырья. Книга содержит требования, предъявляемые к конструкционным материалам, классификацию...

Оборудование кондитерского производства XXI века. Часть 3. Карамель

С. М. Носенко С. В. Чувахин

Справочник содержит сведения о современном технологическом оборудовании, предназначенном для производства карамели. Не претендуя на исчерпывающую полноту сведений обо всем многообразии конструкций современного...

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для СПО, 2-е изд., стер

Орлова Т. В., Степовой А. В. и др.

В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным технологическим...

Оборудование сетей газораспределения и газопотребления

Суслов С. М., Камынина Е. Ю., Мясников А. С., Резников Д. В.

В курсе представлена необходимая и достаточная информация для формирования знаний об устройстве, конструктивных особенностях, принципах действия и основных неисправностях современного бытового и промышленного газового...

Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий. Учебник для вузов

Антипов С. Т., Ключников А. И. и др.

В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты. Для бакалавров, специалистов и магистров...

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для спо

Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Зимняков В. М., Поликанов А. В.

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции...

Оборудование и процессы при бурении, добыче, подготовке нефти и газа на море. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник

Арабов М.Ш., Арабова З.М., Арабов С.М.

В данном учебном пособии подробно рассмотрены особенности освоения морских месторождений углеводородов в Российской Федерации (РФ) и оптимальные пути преодоления проблем при добыче нефти и газа на море. Учебное...

ОБОРУДОВАНИЕ ШВЕЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Ермаков А. С.

В учебном пособии рассмотрены основные технические средства для подготовки и раскроя материала, пошива изделий и влажно-тепловой их обработки на швейном производстве предприятий индустрии моды. Предложенное...

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств

Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Гордеев А. С., Завражнов А. И.

В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и...

ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И СРЕДСТВА ЕГО ОСНАЩЕНИЯ. Учебное пособие для СПО

Авроров В. А.

Приведено описание устройства и принципа работы отечественного и зарубежного технологического оборудования для предприятий общественного питания и средств его технического оснащения. Дана классификация оборудования....

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

Антипов С. Т., Бредихин С. А. и др.

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов...

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Курочкин А. А., Шабурова Г. В., Зимняков В. М., Поликанов А. В.

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и...

Оборудование для производства и обработки фанеры. Учебное пособие, 1-е изд

И. Т. Глебов В. В. Глебов

Рассмотрены машины для выполнения технологических операций производства фанеры. Приведены основные понятия и определения, классификация машин, структура, основные функциональные механизмы, схемы машин и технические...

Оборудование перерабатывающих производств

Курочкин А.А., Шабурова Г.В., Зимняков В.М. и др.

Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и основные технические данные технологического оборудования перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с...

Оборудование для доения коров, обработки и переработки молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Учебное пособие для СПО

Капустин И. В., Грицай Д. И. и др.

Оборудование для производства тары и упаковки

Владимир Шипинский

Рассмотрены классификация технологических машин, их основные характеристики и системы управления. Приведены исполнения и методики расчетов типовых функциональных устройств, обеспечивающих дозирование и фасование...