Техника

Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО

Глухих М. А.

Технология и механизация молочного животноводства. Учебное пособие. 3-е изд., стер

Хазанов Е. Е., Гордеев В. В., Хазанов В. Е.

В книге изложены основные направления модернизации технологий производства молока. Дан анализ способов и средств механизации производственных процессов и технического перевооружения молочных ферм. Приведены регистр...

Технология пивоварения. Учебник для СПО, 3-е изд., стер

Хозиев О. А.

Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции

В.И. Манжесова

Технологическое оборудование для специальности «Технология металлообрабатывающего производства»

Мирошин Д.Г., Штерензон В.А.

Приведены основные теоретические сведения и методические рекомендации для проведения практических и лабораторных занятий по курсам, связанным с изучением универсального и современного металлорежущего оборудования,...

Технология приготовления пищи: учебник

Николай Ковалев М.Н. Куткина В. И. Кравцова

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам по специальностям 2711 и 2311, а также примерной программе по дисциплине "Технология продукции общественного питания". В нем рассматриваются...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования

С. В. Киселев

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания, полученные...

Технология швейных изделий. История моды мужских костюмов и особенности процессов индустриального производства

Станислав Лебедев Николай Яковлевич Соколов

Рассмотрен широкой круг вопросов особенностей процессов индустриального изготовления одежды, включая историю развития моды мужских костюмов, технологического оборудования и процессов влажностно-тепловой обработки...

Технология клееных древесных материалов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Глебов И. Т.

Даны сведения о клеях и способах их нанесения на поверхности древесных материалов. Приведена технология повышения пластичности древесного сырья с целью его последующего лущения и строгания, получения шпона. Изложены...

Технология машиностроения

Бурчаков Ш.А.

Технология и свойства спеченных твердых сплавов и изделий из них: учебное пособие

А.М. Чувилин Владислав Панов

Рассмотрены общие и спец. вопросы о структуре, составе и св-вах спеченных твердых сплавов; изложены физико-хим. основы пр-ва этих сплавов. Для студентов спец. 1108, ИТР.

Технологическое оборудование для сушки и отделки кож

Борис Зайцев

Для студентов вузов

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока

Л.А. Голубева

Подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока.

Технология ручной дуговой, аргонно-дуговой, полуавтоматической дуговой сварки. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Овчинников В.В.

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки)), ПМ.02 Ручная...

Технология бурения нефтяных и газовых скважин. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Карпов К. А.

Технологическое вибрационное старение коленчатых валов форсированных дизелей

С. П. Косырев Н. Л. Марьина

Технологические возможности использования твердого топлива в металлургических слоевых технологиях. (Бакалавриат). Учебное пособие

Матюхин В.И., Матюхина А.В., Ярошенко Ю.Г., Земляной К.Г., Журавлев С.Я.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания

В. М. Минько

Учебник предназначен для изучения предмета "Оборудование предприятий общественного питания" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Рассмотрено механическое и тепловое...

Технология и организация строительства

Ю. М. Ерохин

Изложены методы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительным производством, вопросы охраны труда и трудового законодательства. Описаны...

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО

Голубева Л. В.

Технология и техника переработки молока

С.А. Бредихин Ю.В. Космодемьянский В.М. Юрин

Рассмотрены общие технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Описаны технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Даны сведения о технологическом...

Технология и организация строительных отделочных работ

Широкова, Л.А.

В данной работе рассмотрены современные технологии отделочных работ с учетом требований, предъявляемых к декоративным покрытиям по ГОСТ Р ИСО 9000-14000 и нормативов Евростандарта DIN. Рассмотрены вопросы внутренней и...

Технология электромашиностроения

Ю. Д. Сибикин М. Ю. Сибикин

В книге в доступной форме и достаточно подробно рассмотрены общие вопросы технологии производства электрических машин. Изложены технологические процессы механической обработки основных деталей электродвигателей,...

Технология переработки рыбы и морепродуктов: учебное пособие

Г. И. Касьянов Н. А. Студенцова М.В. Шалак Елена Иванова А. А. Одинцов

В учебном пособии описаны сырье и материалы рыбной промышленности, способы переработки морепродуктов - охлаждение, замораживание, посол, сушка, копчение, изготовление пресервов и консервов. Предназначено для...

Технология машиностроения: Практикум и курсовое проектирование (6-е изд.) учеб. пособие

Ильянков А.И.