Техника

Техника

Увлекаетесь техническими достижениями человечества? Вы выбрали правильный раздел! Если вы задаетесь вопросом, что ждет жителей нашей планеты в ближайшем будущем, прочтите Что нас ждет, когда закончится нефть, изменится климат, и разразятся другие катастрофы XXI века - книгу, которая намечает пути для будущего технического развития человечества. Оценить перспективы развития мобильной связи вы сможете, изучив книгу Asterisk: будущее телефонии. Помимо новинок технического прогресса, человечество нуждается и в прочих благах. О технологических и конструкторских особенностях строительства вам расскажет энциклопедия Справочник строителя. Строительная техника, конструкции и технологии.

Приборы контроля состава и качества технологических сред. Учебн. пос., 1-е изд

Б. Т. Бадагуев

В книге дается описание методов измерения и автоматических приборов для анализа состава и качества технологических газов и растворов. Излагаются физические основы, принципы действия и некоторые конструкции приборов, а...

0.92 USD 0.74 USD
На складе

В корзину

Прибыльное разведение коз.Породы, кормление, уход

Н. М. Звонарев

Михалыч осветит все вопросы, которые могут возникнуть у начинающего козовода. Он поможет вам выбрать породу, исходя из поставленных целей, даст ценные советы по уходу, кормлению, разведению, выращиванию молодняка и...

Прибыльное разведение рыбы

Мухаммад Садык Шейх

В этой книге заядлый рыбак и опытный рыбовод Николай Михалыч научит вас выращивать рыбу на собственном участке. Вы узнаете, как правильно устроить водоем, чтобы рыбам в нем было комфортно. Получите элементарные знания...

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента, / Ермилова С.В

Ермилова С.В.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Новикова Е.В.

Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления, оформления, хранения, подготовки к реализации хлебобулочных и...

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Якушева Е.А.

Рассматривается технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него, а также классификация, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения полуфабрикатов, способы их подготовки к...

Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Воробьева Н.Ю.

В данном учебнике приводятся основные сведения о технологическом цикле производства кулинарной продукции, оформления и отпуска блюд и кулинарных изделий. Рассмотрены технологические процессы производства кулинарной...

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, / Семичева Г.П

Семичева Г.П.

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Васюкова А.Т. (под ред.), Васюкова А.Т., Славянский А.А.

Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для приготовления холодных и горячих десертов», «Актуальные направления в приготовлении холодных и...

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Селезнева Л.В.

Рассмотрены классификация, ассортимент, производство полуфабрикатов для блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента, правила бракеража и органолептическая оценка качества сырья и готовой продукции, правила...

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник

Данильченко С.А., Саенко О.Е.

Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология приготовления сложных холодных десертов», «Технология приготовления сложных горячих десертов», «Методика расчетов»,...

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Зайцева Е. А., Пушина Н. В., Морозова Ж. В.

Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии Повар, кондитер. В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы, темы двух междисциплинарных курсов, МДК,...

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

Новикова Е.В.

В учебнике описаны разные способы и приемы кулинарной обработки продуктов с учетом требований к процедурам обеспечения безопасности и качества продукции на основе принципов ХАССП и требований СанПиН. Рассмотрены...

Прикладная метрология. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Владимирова Т.М., Савкова Е.Н.

Рассмотрены основы теоретической, законодательной и практической (прикладной) метрологии: теории и средства измерений, методология получения результатов и погрешностей измерений, основные положения теоретической,...

33.47 USD 30.12 USD

В корзину

Прикладная механика: триботехнические показатели качества машин. Учебное пособие

Олег Александрович Горленко Г. А. Бишутин Владимир Тихомиров

В учебном пособии рассмотрены основные стадии создания изделий с заданными триботехническими показателями, описаны виды внешних воздействий на изделия, представлены методики определения силовых, скоростных условий...

Прикладная механика. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Дробот В. А., Брусенцов А. С.

В учебном пособии изложены теоретические основы, а также практические указания по выполнению расчетно-проектировочных работ. Приводятся методика определения внутренних усилий и построения эпюр различных силовых...

Прикладная электродинамика вращающихся тел. Учебное пособие для вузов

А. А. Малюк

Сформулирована ковариантная форма уравнений Максвелла для объектов, возбуждаемых электрическими и магнитными токами; даны отождествления тензорных объектов и компонент бивекторов и векторных плотностей объектов...

Прикладная теория надежности. Практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Сугак Е. В.

В учебном пособии приведены методы решения некоторых практических задач теориии надежности — оценки остаточного ресурса безопасной эксплуатации, вероятностно-статистического моделирования надежности элементов и...

Прикладная "золотая" математика и ее приложения в электросвязи

С.А. Ясинский

Приведен новый научный логико-математический аппарат для моделирования систем "человек-машина-среда" с примерами его (ее) применение в электросвязи, теориях линейной и нелинейной фильтрации и при решении специальных...

Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Лисин П. А.

Прикладная теория надежности. Курсовое проектирование. Учебное пособие для вузов

Сугак Е. В.

В учебном пособии приведены методы решения некоторых практических задач анализа, моделирования, расчета и повышения надежности технических и технологических систем при проектировании и эксплуатации. Теоретические...

Прикладная оптоэлектроника

Олег Николаевич Ермаков

Руководство

59.48 USD 53.53 USD

В корзину

Прикладная механика: расчеты оборудования для переработки пластмасс

М. А. Шерышев Н. Н. Лясникова

Учебное пособие посвящено методам расчетов оборудования для переработки пластмасс. В нем представлены основные положения механики твердых тел, приведены расчеты на жесткость и прочность экструзионных формующих...

Прикладная механика: применение методов теории подобия и анализа размерностей к моделированию задач механики деформируемого твердого тела

Варданян Г. С.

В учебном пособии излагаются основы теории подобия и анализа размерностей, а также рассматриваются их возможности для решения различных задач математики, физики, механики и др. Среди рассматриваемых задач, где...

Приложение трехмерных моделей к задачам начертательной геометрии. Учебн.пос., 1-е изд. 2019 г

В. Л. Раков

Учебное пособие содержит примеры решения типовых задач начертательной геометрии без применения классических алгоритмов этой дисциплины. Ответы на вопросы, поставленные в задачах, получены исключительно через...