Техника

Техника

Увлекаетесь техническими достижениями человечества? Вы выбрали правильный раздел! Если вы задаетесь вопросом, что ждет жителей нашей планеты в ближайшем будущем, прочтите Что нас ждет, когда закончится нефть, изменится климат, и разразятся другие катастрофы XXI века - книгу, которая намечает пути для будущего технического развития человечества. Оценить перспективы развития мобильной связи вы сможете, изучив книгу Asterisk: будущее телефонии. Помимо новинок технического прогресса, человечество нуждается и в прочих благах. О технологических и конструкторских особенностях строительства вам расскажет энциклопедия Справочник строителя. Строительная техника, конструкции и технологии.

Биометрическая идентификация личности

Ворона В. А.

Биометрия. Разработка и внедрение систем идентификации. Учебное пособие для вузов

Баланов А. Н.

Книга служит комплексным учебным пособием, обеспечивающим многоаспектный подход к изучению биометрии в академической среде, целенаправленно соединяя теоретические основы, практическое применение и этические...

35.7 USD 32.13 USD

В корзину

Бионика для дизайнеров

Жданов Н. В., Скворцов А. В., Червонная М. А., Чернийчук И. А.

Природа крайне внимательна к способам создания своих форм. Главным качеством живых объектов является целесообразность их организации, все особенности строения и функционирования организмов служат средством для...

Бионические информационные системы и их практические применения

В. М. Курейчика Л. А. Зинченко

Книга посвящена информационным системам, основанным на бионических принципах, реализованных в виде методов вычислительного интеллекта. Многие излагаемые результаты являются новыми, включают анализ современного...

44.41 USD 39.97 USD

В корзину

Биоразнообразие и охрана природы

Иванов Е. С., Чердакова А. С., Марков В. А., Лупанов Е. А.

В курсе приведены основные сведения по биологическому разнообразию, охране природы на разных уровнях ее организации и биосферы в целом. Рассмотрены этапы развития охраны природы и сохранения биоразнообразия, влияние...

Биотехнология кормления свиней: учебное пособие

Хохрин С. Н.

Рассмотрены кормовые средства для свиней, их состав и питательная ценность. Представлены рекомендации по рациональному использованию кормов и кормовых добавок. Приведена методика оптимизации технологии нормированного...

Биотехнология. Практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр

Акимова С. А., Фирсов Г. М.

Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биотехнология», приведены содержание и цель лабораторных работ по дисциплине, изложены рекомендации по их выполнению, тест-вопросы по дисциплине, а...

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Мишанин Ю. Ф., Касьянов Г. И. и др.

15.57 USD 14.02 USD

В корзину

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ. Учебник для вузов

Белявская И. Г., Богатырева Т. Г.

Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, семенных, масличных культур в хлебопекарном производстве. Представлены стадии подготовки растительного сырья, а также...

Биотехнология в животноводстве. Учебник, 1-е изд

Лебедько Е. Я., Катмаков П. С. и др.

Учебник подготовлен в соответствии с программой курса по биотехнологии для студентов биотехнологического факультета. В учебнике на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности,...

Биотехнологические аспекты производства влажных смесей

Лариса Межуева В.В. Гунько Анна Андреевна Иванова

В настоящем учебном пособии освещены вопросы кормопроизводства, рассмотрены перспективы виброперемешивания. Изложены методы оценки качества смесей разной влажности. Представлены новые технологии и оборудование для...

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Мишанин Ю. Ф., Касьянов Г. И. и др.

В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов. Отражен материал первичной переработки крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Приведен...

Биотехнология. Основы биологии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Музафаров Е. Н.

Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО

Музафаров Е. Н.

В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко, мясо, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждой группы продуктов, его...

Биотехнология бродильных производств. Основы виноделия. Учебник для СПО

Васюкова А. Т., Мячикова Н. И., Болтенко Ю. А.

Биотехнология в садоводстве. Выращивание плодовых и редких ягодных растений в культуре in vitro. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Макаров С. С., Антонов А. М. и др.

Лабораторный практикум является методическим руководством, предназначенным для бакалавров и магистров по направлению «Садоводство» (все направленности (профили)). Представленные материалы посвящены методам,...

Биотехнология рациональной переработки животного сырья. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Мишанин Ю. Ф.

Биотехнология йодирования хлебобулочных изделий в рамках превентивной и реабилитационной медицины. (Бакалавриат, Магистратура). Монография

Патласов О.Ю.

Монография посвящена современному состоянию проблемы йододефицита в РФ и путям решения. Исследованы методы профилактики йододефицитных состояний, преимущества и недостатки различных йодсодержащих добавок. Изучены...

Биотехнология. Основы биологии. Учебное пособие для СПО

Музафаров Е. Н.

Биотехнология в животноводстве. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Лебедько Е. Я., Катмаков П. С. и др.

Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения

Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е, Марченко В.И.

Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений, степени свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья, яйцепродуктов и сливочного масла, а также информация о...

Биохимия питания. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Лобанов В. Г., Капрельянц Л. В. и др.

Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер

Кощаев А. Г., Дмитренко С. Н., Жолобова И. С.

В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений, белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов, в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна...

Биохимические процессы в современном бродильном производстве и виноделии. Учебник для вузов

Васюкова А. Т., Мячикова Н. И., Болтенко Ю. А.

Биоэнергетика в современном и будущем сельскохозяйственном производстве. Продовольственная безопасность. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография

Панцхава Е.С.

Биоэнергетика – планетарный процесс. Биоэнергетика – составная часть ВИЭ, не только представляет современные технологии производства топлива и энергии из биомассы, а является глобальным планетарным процессом конверсии...