Техника

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практи

Андонова Н.И.

Организация и управление пассажирскими автомобильными перевозками

И. В. Спирин

Рассмотрены вопросы организации перевозок пассажиров автомобильным транспортом и управление этими перевозками. Изложены методы изучения потребности пассажиров в передвижениях, маршрутизации перевозок, решения...

Организация деятельности подчиненного персонала. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Феофанов А.Н.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 Технология металлообрабатывающего...

Организация перевозок и управление на транспорте (по видам). (СПО). Учебное пособие

Гарбуза Т.И.

Организация сельскохозяйственного производства

Ф.К. Шакиров

Рассмотрены организационно-экономические основы деятельности растениеводческих и животноводческих предприятий, подсобных промышленных производств, а также различные формы хозяйствования - кооперативы, товарищества и...

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Виноградов В.М., Храмцова О.В.

Организация перевозок грузов: учебник. 3-е изд., стер

Под ред. Семенова В.М.

Рассмотрены содержание и задачи грузовой и коммерческой работы, комплекс технологических и коммерческих операций на всех этапах доставки грузов. Изложены основы тарифной политики на железнодорожном транспорте,...

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОТ В НЕФТЕГАЗОВОМ КОМПЛЕКСЕ: ОПЛАТА ТРУДА. Учебник и практикум для СПО

Колосова О. Г.

Организация производства строительных материалов и изделий. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Иванова Т. А.

Органическое плодоводство. Учебное пособие для вузов

Ваулин А. Ю.

Организация и технология централизованного ремонта автомобильных двигателей по техническому состоянию. (Аспирантура). (Магистратура). Монография

Карагодин В.И.

В книге рассмотрен новый метод ремонта, соединяющий достоинства ремонта по техническому состоянию, выполняемого автотранспортными предприятиями, с преимуществами централизованного серийного производства и...

Организация и оперативное управление машиностроительным производством

Н. С. Сачко

Подробно изложены вопросы 2-х учебных курсов: "организация производства" и "Оперативное управление производством". Раскрыта специфика организации машиностроительного предприятия. Рассмотрены особенности структуры...

Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании

А.Т. Васюкова К.В. Пивоваров Виктор Пивоваров

В учебном пособии раскрывается организация производства и обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания. Даются рекомендации по составлению меню и оформлению блюд. Особое внимание уделяется вопросам...

Организация оплаты труда и сметное дело в строительстве

В. Костюченко

В книге излагаются основные положения ценообразования в условиях рыночной экономики с учетом отечественной и зарубежной практики, сметные нормативы и их разновидности; сметная документация, разновидности смет и...

Организация процессов по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Виноградов В.М., Храмцова О.В.

Изложены основные сведения по технологии технического обслуживания (ТО) автомобильного транспорта, касающиеся общих направлений, планово-предупредительной системы и текущего ремонта, видов ТО, организации и технологии...

Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие

Елена Оробейко Наталья Шредер Н. Г. Шередер

Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям. Рассматриваются виды...

Организация контроля, наладки и подналадки в процессе работы и техническое обслуживание сборочного оборудования, в том числе в автоматизированном производстве. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Хайбуллов К.А.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 Технология металлообрабатывающего...

Организация строительного производства

П.Г. Грабовый Валерий Большаков Т. Н. Цай

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

В.И. Богушева

В учебнике представлен комплекс теоретических основ организации предприятий общественного питания, где подробно даны характеристики типов и классов предприятий, их специализация, формы обслуживания. В основных главах...

Организация противодействия нападениям с применением взрывных устройств

М. А. Босинзон

Настоящее учебно-практическое пособие подготовлено на основе многолетнего практического опыта ветеранов отечественных спецслужб, специализирующихся на обеспечении безопасности высшего руководства страны и борьбе с...

Организация производства технического обслуживания и ремонта машин

А. И. Яговкин

Рассмотрены вопросы организации производства, производственного процесса и особенности функционирования предприятий технологического транспорта и специальной техники. Значительное внимание уделено обоснованию...

Организация и технология отделочных работ

А.В. Борилов О.В. Воловикова С.А. Дмитриенко

В пособие дается описание профессиональных компетенций мастера строительных отделочных работ с большим количеством иллюстраций,а также представлены нормативно-правовые документы и инструкции по технике безопасности.

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Учебное пособие

Васюкова А.Т.

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается...

Организация железнодорожных пассажирских перевозок: учебное пособие

А. А. Авдовский А. С. Бадаев Константин Белов

Организация железнодорожных пассажирских перевозок: учебное пособие. 5-е изд., стер. Кудрявцев В.А. 5-е изд., стер. Кудрявцев В.А.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник

Радченко Л.А.