Товароведение

ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ (ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ) (ДЛЯ СПО)

А. Б. Косолапов

Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и значение организационных аспектов в обеспечении результативности торговой деятельности хозяйствующих субъектов....

Организация коммерческой деятельности

О. В. Памбухчиянц

Учебник подготовлен в соответствии с ГОС ВПО «Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 0612 "Товароведение" (по группам однородных товаров)» и Примерной...

Организация продаж страховых продуктов. (СПО). Учебное пособие

Братухина О.А.

Раскрывается статус процесса организации продаж как института предпринимательства в страховании, определяются бизнес-процессы страховых услуг в современных условиях рыночных отношений. Уделяется внимание традиционным...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие

Отосина В.Н.

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп...

Организация торговли (торговой деятельности). (СПО). Учебник

Иванов Г.Г.

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Ашряпова А.Х., Корнеева С.С.

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ДЛЯ СПО)

Отосина В.Н.

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Практикум. (СПО)

Ашряпова А.Х., Корнеева С.С.

Изложены краткие теоретические материалы по товароведению. Лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары и с учетом современного подхода к проблемам товароведения. Цель пособия...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Ашряпова А.Х.

Материал позволяет закрепить теоретические знания и сформировать навыки проведения экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО, обучающихся по...

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ (СПО)+ЕПРИЛОЖЕНИЕ: ТЕСТЫ

А. Х. Ашряпова

Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Ашряпова А.Х.

Организация производства на предприятии общественного питания. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп

Торопова Н.Д.

Учебное пособие по дисциплине Организация производства на предприятиях общественного питания состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны...

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. (СПО). Учебное пособие

Кудряшов Р.Б.

Предпринята попытка раскрыть традиционные и современные подходы к организации и ведению торговой деятельности, позволяющая начинающим предпринимателям осуществить эффективное начало собственного бизнеса в области...

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью + еПриложение. (СПО). Учебник

Рыжиков С.Н.

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие с электронным приложением

Ашряпова А.Х.

Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных...

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие

Отосина В.Н.

Организация и технология розничной торговли: Учебник. 3-е изд

Памбухчиянц О.В.

Организация и технология коммерческой деятельности

А. М. Митяева

Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Организация и технология коммерческой деятельности" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Коммерция". Раскрыто содержание коммерческой...

Организация и технология розничной торговли. Учебник для учреждений начального профессионального образования

Н. Э. Абоимова

Учебник соответствует ФГОС НПО по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир» и предназначен для освоения общепрофессиональной дисциплины ОП.ОЗ «Организация и технология розничной торговли». В учебнике...

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ (СПО)

А. Х. Ашряпова

Цель практикума — закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Все лабораторные работы составлены в...

Организация и технология коммерческой деятельности

А. И. Гомола

Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарного курса МДК.01.01 "Организация коммерческой деятельности" профессионального модуля "Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью" в...

Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Пушина Н. В., Лунгу И. Н., Морозова Ж. В.

Основы товароведения: учебное пособие для начального профессионального образования

И. В. Муравина

Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительская стоимость, требования к качеству, потребительские...

Основы микробиологии, производственной санитарии и гигиены

Н. А. Прокопенко С.С. Горохова Н. В. Косолапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке специалистов сферы торговли и общественного питания по обеспечению безопасности пищевых продуктов при их реализации потребителям....

Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник

Новикова Е.В.

Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего...