Товароведение

Мониторинг индикаторов реализации «Стратегии развития химического комплекса РФ до 2030 года». Часть 1: показатели 2021 года. (Бакалавриат). Монография

Савинков С.В., Кисилев В.М.

Мультисенсорные свойства товаров как основа их идентификации и позиционирования. Междисциплинарное исследование. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография

Киселева Т.Ф., Киселев В.М.

Мультисенсорные свойства товаров как основа их идентификации и позиционирования. Междисциплинарное исследование. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография

Киселева Т.Ф., Киселев В.М.

Монография посвящена теории и практике идентификации товаров посредством сенсорные кодов потребительской информации. Большое внимание уделяется практическим аспектам позиционирования и идентификации на предприятиях...

Мультисенсорные свойства товаров как основа их идентификации и позиционирования. Междисциплинарное исследование. Монография

Киселев В.М., Киселева Т.Ф.

НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СОХРАНЯЕМОСТИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ

Мария Андреевна Николаева Л. Г. Елисеева

В монографии рассмотрены теоретические положения науки хранения свежих овощей и плодов. Представлен исторический обзор научных работ по вопросам их хранения от древности до наших дней. Разобраны аксиоматические...

Нормы естественной убыли продовольственных товаров в розничной сети, при хранениии на складах, при транспортировке. Инструкции по применению

В сборник включены нормы естественной убыли продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции, утвержденные отраслевыми министерствами и ведомствами. В соответствии со статьей 7 Федерального закона от...

Нормы естественной убыли непродовольственных товаров: Нормы естественной убыли при хранении, Нормы естественной убыли при транспортировании, Нормы естественной убыли при отпуске и реализации

-

В сборник включены нормы естественной убыли непродовольственных товаров, утвержденные отраслевыми министерствами и ведомствами. В соответствии со статьей 7 Федерального закона от 06.06.2005 № 58-ФЗ до утверждения...

Оперативное управление в розничной торговле

Новоселова Наталия

Текст книги составлен на многолетней практической и консалтинговой работе авторов в сфере розничной торговли. Прочитав книгу, вы узнаете: - как разработать или оптимизировать организационную структуру розничного...

Определение страны происхождения товаров

Правила определения страны происхождения товаров устанавливаются в целях применения тарифных преференций либо непреференциальных мер торговой политики. В настоящем издании излагается порядок определения страны...

Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Крамлих О.Ю. (под ред.), Лаврова Е.В. (под ред.), Крамлих О.Ю., Лаврова Е.В., Борисова В.Л., Гимаров

В работе рассмотрены основные вопросы исследования торгового ассортимента хлебобулочных изделий на региональном рынке. Приведены результаты экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в торговой организации...

Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Борисова В.Л., Гимаров В.А., Крамлих О.Ю. (под ред.), Лаврушин В.М., Сазонова Е.А., Чудакова С.А., Ж

Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Монография

Борисова В.Л., Гимаров В.А., Крамлих О.Ю., Лаврушин В.М., Сазонова Е.А., Чудакова С.А., Жутаева Н.А.

Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, СПО). Монография

Борисова В.Л., Гимаров В.А., Крамлих О.Ю., Лаврушин В.М., Сазонова Е.А., Чудакова С.А., Жутаева Н.А.

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. (СПО). Учебное пособие

Кудряшов Р.Б.

Предпринята попытка раскрыть традиционные и современные подходы к организации и ведению торговой деятельности, позволяющая начинающим предпринимателям осуществить эффективное начало собственного бизнеса в области...

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью + еПриложение. (СПО). Учебник

Рыжиков С.Н.

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие с электронным приложением

Ашряпова А.Х.

Даны теоретические знания по проведению экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных...

Организация и технология коммерческой деятельности

А. М. Митяева

Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Организация и технология коммерческой деятельности" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Коммерция". Раскрыто содержание коммерческой...

Организация и технология розничной торговли. Учебник для учреждений начального профессионального образования

Н. Э. Абоимова

Учебник соответствует ФГОС НПО по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир» и предназначен для освоения общепрофессиональной дисциплины ОП.ОЗ «Организация и технология розничной торговли». В учебнике...

Организация и технология розничной торговли: Учебник. 3-е изд

Памбухчиянц О.В.

Организация работы магазина

Е. И. Мазилкина

Эта книга рассказывает о видах торговых предприятий и специфике управления ими, описывает требования к устройству и планировке магазина, оформлению интерьера и торговому оборудованию. В ней рассматриваются...

Организация и технология коммерческой деятельности

А. И. Гомола

Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарного курса МДК.01.01 "Организация коммерческой деятельности" профессионального модуля "Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью" в...

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ (СПО)

А. Х. Ашряпова

Цель практикума — закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Все лабораторные работы составлены в...

Организация коммерческой деятельности

О. В. Памбухчиянц

Учебник подготовлен в соответствии с ГОС ВПО «Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 0612 "Товароведение" (по группам однородных товаров)» и Примерной...

Организация и технология розничной торговли: Учебник. 2-е изд

Памбухчиянц О.В.

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров +еПриложение: Тесты. (СПО). Учебное пособие

Ашряпова А.Х.