41.58 USD
бумажная книга
Работа с этим курсом позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области...
33.83 USD
34.29 USD
бумажная книга
В учебнике раскрываются основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной...
13.83 USD
14.76 USD
бумажная книга
Модуль II является продолжением учебника «Теоретические основы товароведения и экспертизы...
25.75 USD
39.77 USD
бумажная книга
В курсе рассматриваются общетеоретические вопросы, составляющие фундаментальную основу экономики...
34.9 USD
бумажная книга
В курсе рассматриваются вопросы теории отраслевых рынков более глубокого и продвинутого уровня....
23.78 USD
бумажная книга
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и...
28.92 USD
бумажная книга
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления...
29.82 USD
бумажная книга
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления...
23.06 USD
бумажная книга
Пособие содержит Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и...
13.81 USD
28.09 USD
20.25 USD
21.92 USD
25.06 USD
бумажная книга
В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы...
10.22 USD
21.66 USD
бумажная книга
В учебнике рассмотрены методологические основы товарной политики: объекты, методы, принципы и...
12.72 USD
бумажная книга
Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине Товароведение и экспертиза мясных...
32.67 USD
37.87 USD
бумажная книга
Рекомендовано ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых продуктов" в качестве...
37.63 USD
бумажная книга
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных...
22.27 USD
43.17 USD