Книги для начинающих туристических операторов и владельцев туристических фирм, которые стремятся стать лидерами в своем деле: Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник и Экономика туризма - издания, на которые определенно следует обратить внимание.
Управление качеством в гостинице
В пособии в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассмотрены вопросы качества в сфере гостиничных услуг.
В сборнике представлены научные доклады участников Национальной научно – практической конференции «Управление закупками в условиях изменений: международный и региональный опыт», 4 февраля 2021 г.
Управление индустрией туризма. Учебное пособие. 4-е издание, исправленное и дополненное
Анализируются современное состояние мирового и российского туристских рынков, особенности туристского продукта, отличающие его от других товаров. Дается характеристика современного потребителя и его требований к...
Управление качеством в туризме
Рассмотрены классификации туристских услуг, услуг средств размещения и общественного питания, показатели качества всех видов услуг в туризме как объектов управления. Приведены методология управления качеством...
В учебно-практическом пособии (практикуме) рассматривается специфика управления доходами и ценообразованием на гостиничном предприятии. В пособии рассматриваются основы управления ценообразованием и доходами с учетом...
Анализируются современное состояние мирового и российского туристских рынков, особенности туристского продукта, отличающие его от других товаров. Дается характеристика современного потребителя и его требований к...
Управление качеством в туризме. Практикум. (Бакалавриат). (Специалитет). Учебное пособие
Содержит систематизированный минимум теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны управления качеством в туризме, включая использование методов квалиметрии...
В книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли туризма, преодолеть исторически сложившуюся ведомственную...
Управление рисками в туристском бизнесе. (Бакалавриат, Специалитет). Учебное пособие
Рассматриваются основные понятия безопасности туристского бизнеса, классификация важнейших факторов риска, возникающих при организации туристской деятельности, правовые аспекты снижения туристских рисков в Российской...
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В ТУРИЗМЕ. ПРАКТИКУМ
Содержит систематизированный минимум теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны управления качеством в туризме, включая использование методов квалиметрии...
Управление гостиничным предприятием: теория и практика
Учебное пособие студентам ВУЗов
В книге рассматриваются относительные показатели деятельности и наилучшая практика в национальных туристических организациях на основе обширного исследования. Подробный анализ представлен для восьми национальных...
УПРАВЛЕНИЕ ДОХОДАМИ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
В учебном пособии излагается основы управления доходами гостиничных предприятий, учитывающие специфику современных гостиничных предприятий, рассмотрены передовые методы управления доходами и раскрываются способы по их...
