Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Х. Ленгер Г. Штиклер В. Гутмайер С. Зигель

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать...

Рестораны Москвы. Путеводитель "Афиши"

Светлана Кесоян

Рефлексотерапия

Н. Хэлл

Вся информация о десяти энергетических зонах в организме Приемы и схемы воздействия на рефлексогенные точки кистей и стоп. Подробные инструкции и иллюстрации помогут вам постичь искусство саморегуляции и...

Рецепты питания по Монтиньяку

М. Монтиньяк

Известный французский диетолог Мишель Монтинъяк утверждает: французская кухня, восхищающая гурманов своей изысканностью и утонченностью, - очень здоровая и полезная! Благодаря ей французы гораздо реже страдают...

Рецепты для маленьких кулинаров: Готовим для мамы, папы и друзей: Шаг за шагом

М. Фергюс

Эта увлекательная поваренная книга с детальным поэтапным описанием каждого рецепта написана специально для детей, чтобы они могли попробовать самостоятельно начать готовить. В книге доступно объяснено и...

Рецептуры для кондитера

Вениамин Прохоров

В сборнике приведены не только рецепты, но и способы выпечки. Рассчитан на студентов кулинарных училищ, колледжей, а также на кондитеров.

Рецепты для влюбленных

Виктория Медведева

Если вы хотите дожить до золотой свадьбы не по «инерции», а по любви – ни в коем случае не пренебрегайте изучением кулинарии. Пусть же кухня станет для вас не местом, где отбывают тягостную, но неизбежную повинность,...

Рецептуры блюд для питания учащихся образовательных учреждений города Москвы: Справочник. Выпуск 4

В.Л. Варфоломеева

Данный справочник предназначен для работников сферы общественного питания всех форм собственности, занятых обслуживанием учащихся в общеобразовательных учреждениях.

Рецепты для чайного стола

И.Я. Разумная

В новой книге И.Разумной вы найдете много рецептов, рассчитанных на приготовление в домашних условиях. На страницах издания рассказывается не только о рецептах хорошо известных, традиционных кондитерских изделий и...

Рецепты женской красоты

А.Н. Семенова

В книге вы найдете: гороскоп здоровья; все о косметике и макияже; советы по уходу за телом; витамины, полезные продукты, разнообразные диеты; нетрадиционные методы (ароматерапия, цветотерапия, йога); секреты красоты...

Рецептурный справочник повара

Виктор Барановский

Книга содержит рецептуры холодных блюд, закусок, первых блюд, гарниров, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд из яиц и творога, из рыбы и морепродуктов, мясных горячих блюд, десертов и т. д. Помимо этого,...

Речевой этикет. Русско-испанские соответствия. Справочник

Н. И. Формановская М. Родригес-Ириондо

Справочник содержит правила речевого поведения. Даются многочисленные примеры приветствия, прощания, благодарности, извинения, поздравления, обращения к знакомым и незнакомым людям и т.д. на русском, их соответствия...

Речевой этикет. Русско-французские соответствия. Справочник

Н. И. Формановская Галина Соколова

Справочник содержит правила речевого поведения. Даются многочисленные примеры приветствия, прощания, благодарности, извинения, поздравления, обращения к знакомым и незнакомым людям и т.д. на русском и их соответствия...

Речные круизы. Путеводители "Мир вокруг нас"

Инна Константиновна Петрова

Путешествие по воде - одно из самых увлекательных и романтичных. Фактически живешь в комфортабельном отеле, а достопримечательности доставляют прямо к твоему окну. К тому же на реке не качает, а значит - и не...

Рим

Свыше 750 цветных фотографий путеводителя покажут вам Рим в наилучшем виде. На подробной и точной карте города вы легко найдете нужную улицу или район. Уникальные схемы и планы будут вашими гидами по музеям - другие...

Рисуем 50 исчезающих животных

Л. Дж. Эймис

С помощью поэтапного метода вы с легкостью нарисуете 50 животных.

Рисуем воду акварелью. Как создать красивую картину

Дик Фрэнсис

Книга познакомит вас с техникой рисования воды акварельными красками. Издание содержит 80 фотографий с поэтапным описанием работы над несколькими картинами. Вы научитесь многим приемам: от наложения начальных слоев...

Рисунок. Художественный портрет

Джованни Чиварди

Портрет всегда был и остается одной из основных тем в изобразительном искусстве. Художники часто обращаются к портретным изображениям — ведь это не только хорошо востребованный и высоко ценимый в обществе живописный...

Рисунок. Полный курс

Сэм Смит

Основы теории искусства сочетаются с практическими советами и упражнениями, которые научат вас создавать законченные художественные произведения. Эта книга содержит практические советы и рекомендации. Овладев...

Рододендроны

Марина Александрова

В книге обобщен многолетний опыт изучения и выращивания рододендронов. Приведены описания декоративных достоинств более 200 видов и сортов, перспективных для использования в озеленении и любительском садоводстве в...

Рожденная свободной

Джой Адамсон

Известная писательница, биолог, натуралист и художница Джой Адамсон, рассказывает о судьбе львицы Эльсы и ее детенышей. Автор описывает свою жизнь и работу в Кении, где она прожила много лет. Наряду с повестью...

Рождение и гибель цивилизаций

Юрий Васильевич Емельянов

Открыв тайну рождения первых цивилизаций, нам еще не удалось понять, почему эти цивилизации погибали. Почему на первые места выдвигались другие страны, о существовании которых прежде никто не подозревал? Почему одни и...

Рожденная свободной

Джой Адамсон

Известная писательница, биолог-натуралист и художница Джой Адамсон рассказывает о судьбе львицы Эльсы, еще детенышем попавшей к супругамАдамсон. Это первая книга трилогии.

Рози - моя родная. Филе из палтуса

Джеральд Даррелл

Адриан так увлекся делом, что даже вздрогнул, когда шею его нежно обнял теплый серый хобот, дышащий пивом. У него еще не было времени усвоить, что слоны, несмотря на солидный вес, при желании могут передвигаться куда...

Розы

Зинаида Константиновна Клименко

З.К. Клименко - доктор биологических наук, известный селекционер, более 40 лет занимается изучением и созданием, новых сортов роз. В своей книге она делится опытом и предлагает конкретные советы по выращиванию, уходу,...