Апет Т. К.

Т. К. Апет


Произведения автора11

Технология приготовления мучных изделий.: Учебное пособие Т.К. Апет

 

Нет в продаже


Шпаргалки по русскому языку

 

Нет в продаже

бумажная книга

Шпаргалки по русскому...

Т. К. Апет

Шпаргалки по русскому языку составлены в соответствии с программой данного курса для средней...

0 отзывов


Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2 частях. Часть 1

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

С. В. Пашук Т. К. Апет З. Н. Пашук

Рассматриваются приемка, хранение и подготовка сырья к производству, технология приготовления...

0 отзывов


Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие для учащихся учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования. В 3-х частях. Часть 3. Гриф МО Республики Беларусь

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

С. В. Пашук Т. К. Апет З. Н. Пашук

Для учащихся учреждений среднего профессионального образования

0 отзывов


Технология хлебопекарного производства: учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

Т. К. Апет З. Н. Пашук

Учебное пособие

0 отзывов


Технология производства хлебобулочных изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

И. И. Апет Т. К. Апет З. Н. Пашук

В книге изложен весь технологический процесс производства хлеба, приведены рецептуры для...

0 отзывов


Сырье и материалы хлебопекарного и кондитерского производства

 

Нет в продаже

бумажная книга

Сырье и материалы...

Т. К. Апет З. Н. Пашук

В книге изложены основы и сущность процессов производства различных видов сырья, даны его состав,...

0 отзывов


Оборудование хлебозаводов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Оборудование хлебозаводов

З. Н. Пашук Т. К. Апет

Рассматриваются конструктивные особенности и устройство машин, механизмов и аппаратов,...

0 отзывов


Справочник технолога кондитерского производства. В 2 томах. Том 1. Технологии и рецептуры

 

Нет в продаже

бумажная книга

Справочник технолога...

Т. К. Апет

Справочное пособие; В 2 т. Т. 1. Технологии и рецептуры; В книге изложен материал о сырье,...

0 отзывов


Технология производства мучных кондитерских изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

Т. К. Апет З. Н. Пашук

Изложены современные технологии выработки мучных кондитерских изделий, приведены рецептуры и...

0 отзывов


Мучные кондитерские изделия

 

Нет в продаже

бумажная книга

Мучные кондитерские...

Т. К. Апет З. Н. Пашук

Рассмотрен технологический процесс и рецептуры мучных кондитерских изделий (печенье, пряники,...

0 отзывов