Н.И. Дунченко

бумажная книга

Управление качеством в...

Н.И. Дунченко Магомед Магомедов Анатолий Гаврилович Рыбин

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза молока и...

Н.И. Дунченко А. Г. Храмцов И.А. Макеева

Учебно-справочное пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного...

0 отзывов

бумажная книга

Инженерная реология в...

В. Д. Косой Н.И. Дунченко Андрей Егоров

Учебное пособие практически представляет собой монографию, составленную согласно примерной...

0 отзывов

бумажная книга

Химия пищи

Игорь Рогов Людмила Антипова Н.И. Дунченко

Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и прод.животного происх.

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Людмила Калинина Вера Ивановна Ганина Н.И. Дунченко

Учебное пособие

0 отзывов

бумажная книга

Управление качеством в...

Магомед Магомедов Анатолий Гаврилович Рыбин Н.И. Дунченко

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления...

0 отзывов

бумажная книга

Экспертиза молока и...

Н.И. Дунченко А. Г. Храмцов И.А. Макеева

Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного...

0 отзывов

бумажная книга

Безопасность...

Игорь Рогов Н.И. Дунченко В. М. Позняковский

В учебном пособии изложены основные положения государственной политики в области здорового...

0 отзывов