Издательство: | Сибирское университетское издательство |
Дата выхода: | май 2005 |
ISBN: | 5-94087-232-8 |
Объём: | 520 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 22 x 15 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Вопросы гигиены питания, контроля качества и безопасности пищевых продуктов