Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов

В. М. Позняковский

     

бумажная книга



Издательство: Сибирское университетское издательство
Дата выхода: май 2005
ISBN: 5-94087-232-8
Объём: 520 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Вопросы гигиены питания, контроля качества и безопасности пищевых продуктов

Каталог