Издательство: | Дакор |
Дата выхода: | сентябрь 2010 |
ISBN: | 978-966-8379-55-0 |
Тираж: | 1 000 экземпляров |
Объём: | 368 страниц |
Обложка: | твёрдая |
В учебнике содержится актуальная информация относительно обеспеченности гостиничными местами регионов мира, включая Украину. Разработаны приемы размещения гостиниц в планировочной структуре городов. Изложены вопросы функциональной организации зданий гостиниц. Рассмотрены технологии приема и обслуживания туристов в гостинично-ресторанных комплексах. Уделено должное внимание вопросам культуры поведения обслуживающего персонала, этике делового общения в сфере гостинично-ресторанного сервиса. Изложена информация по подготовке Украины к проведению Евро-2012.
Учебник рекомендован студентам, обучающимся по специальностям: "гостинично-ресторанное дело", "менеджмент гостиничного, курортного и туристского сервиса", а также "туризм".
2010, сентябрь: книга на бумаге "Гостиничное хозяйство", ISBN: 978-966-8379-55-0, издательство "Дакор", 368 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2003, январь: книга на бумаге "Гостиничное хозяйство. Оснащение. Евроремонт. Эксплуатация. Учебное пособие", ISBN: 966-95845-8-2, издательство "Вира-Р", 334 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2002, январь: книга на бумаге "Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. Учебное пособие", ISBN: 966-7807-12-6, издательство "Вира-Р", 252 стр., тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2001, январь: книга на бумаге "Гостиничное хозяйство", ISBN: 966-7808-01-0, издательство "Вира-Р", 208 стр., тираж 1500 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |