Пищевая химия

Пищевая химия

С.Е. Траубенберг Александра Кочеткова Александр Николаевич Нечаев

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Гиорд
Дата выхода: март 2007
ISBN: 5-98879-011-9
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 640 страниц
Масса: 805 г
Обложка: твёрдая

Учебник для ВУЗов, специалистов
4-е изд., испр.и доп

Каталог