Реология пищевых продуктов. Лабораторный практикум. Учебник для вузов

Андрей Маркович Максимов

Реология пищевых продуктов. Лабораторный практикум. Учебник для вузов

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Гиорд
Дата выхода:
июнь 2006
ISBN:
5-98879-001-1
Объём:
178 страниц
Обложка:
мягкая

Лабораторный практикум предназначен для получения практических навыков при изучении студентами курсов «Реология пищевых масс» и «Реология сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства». Практикум базирует



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX