Экономика организации в гостиничном сервисе
Скобкин С. С.
В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их...
ISBN: 978-5-534-16986-7
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: июль 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись