Система безопасности продуктов питания на основе принципов НАССР

Система безопасности продуктов питания на основе принципов НАССР

М. Кантере Андрей Викторович Матисон А. Хангажеева С. Д. Сазонов

     

бумажная книга



Издательство: Государственное предприятие типографии Российской академии сельскохозяйственных наук
Дата выхода: август 2005
ISBN: 5-85941-116-2
Объём: 462 страниц
Обложка: твёрдая

Монография