138.67 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.10.2024; планируемая отправка: 10.10.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.10.2024; планируемая отправка: 07.10.2024
Издательство: | Профессия |
Дата выхода: | январь 2009 |
ISBN: | 978-5-93913-162-9 |
Объём: | 1064 страниц |
Масса: | 2035 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 x 17 |
Обложка: | твёрдая |
Переводное издание: | Technologie Brauer & Malzer |
Язык оригинала: | немецкий |
Место в рейтинге продаж: | 301 |
Эта книга издана на многих языках общим тиражом более 40 000 экз. Новое 3-е издание включает последние отраслевые данные и разработки, в нем существенно дополнен и расширен иллюстративный ряд. По сравнению с предыдущим изданием объем книги увеличился более чем на 200 страниц. Первое российское издание увидело свет в 2001 г., второе исправленное - в 2003 г. Эта книга стала настольной для специалистов отрасли, получив заслуженное признание и высокие оценки специалистов.
Переводчик: Г. Дарков, А. Куреленков.
2009, январь: книга на бумаге "Технология солода и пива", ISBN: 978-5-93913-162-9, издательство "Профессия", 1064 стр., твёрдая обложка |
В продаже
0 отзывов |
|
2002, январь: книга на бумаге "Технология солода и пива", ISBN: 5-93913-006-2, издательство "Профессия", 912 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |