32.63 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.07.2024; планируемая отправка: 21.07.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 23.07.2024; планируемая отправка: 24.07.2024
Издательство: | Юнити |
Серия: | Зарубежный учебник |
Дата выхода: | январь 2008 |
ISBN: | 978-5-238-01392-3 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 735 страниц |
Масса: | 1060 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 |
Обложка: | твёрдая |
Учебник "Введение в гостеприимство" Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги.
Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.
2008, январь: книга на бумаге "Введение в гостеприимство. 4-е изд. Пер. с англ. Учеб. пособие. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник" (Серия "Зарубежный учебник")", ISBN: 978-5-238-01392-3, издательство "Юнити", 735 стр., твёрдая обложка, тираж 3000 экземпляров |
В продаже
0 отзывов |
|
2002, январь: книга на бумаге "Введение в гостеприимство", ISBN: 5-238-00367-6, издательство "ЮНИТИ-ДАНА", 596 стр., тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
1999, январь: книга на бумаге "Введение в гостеприимство: учебник", ISBN: 5-238-00006-5, издательство "Юнити", 463 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |