Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

бумажная книга

Советская кухня от...

А.Н. Галкин

В этой книге собраны лучшие рецепты народов Советского Союза – страны, где мы родились и...

0 отзывов

бумажная книга

Советская кулинарная...

Максим Малявин

Человеческая память имеет замечательную способность - хранить картины прошлого вместе с запахами,...

0 отзывов

бумажная книга

Советская кухня по...

Алена Спирина

Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге....

0 отзывов

бумажная книга

Современная кухня XXI...

Леонид Федорович Будный

Книга содержит описания и правила эксплуатации современных электрических кухонных приборов:...

0 отзывов

бумажная книга

Современная кухня XXI...

Л. Будный

Потребность в такой рецептурной книге, как наша, возникла из-за того, что с каждым днем растет...

0 отзывов

бумажная книга

Современная украинская...

С.А. Шалимов

В книге Вы найдете любые блюда на Ваш вкус: начиная от завтраков и заканчивая сладкими и...

0 отзывов

бумажная книга

Согревающие напитки и...

Братушева А. (ред.)

Как же приятно зимним вечером расслабиться за бокалом горячего глинтвейна или глега, а можно...

0 отзывов

бумажная книга

Солим, вялим, коптим в...

Андрей Николаевич Воронин

Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылышки, аппетитные домашние...

0 отзывов

бумажная книга

Сосиски и сардельки

Выдревич Г.С., сост.

"Сосиски и сардельки" — очень удобный продукт, готовить который — проще простого. Опустил в воду...

0 отзывов

бумажная книга

Соусы. От классических...

А. Братушева

Соусы - гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду...

0 отзывов

бумажная книга

Соусы

Мишель Ру

Для новой книги я отобрал лучшие рецепты стран, в которых недавно побывал. Здесь есть...

0 отзывов

бумажная книга

Соусы, без которых не...

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

Издание предоставляет хозяйкам широкий выбор разнообразных соусов, подливок, заправок, приправ...

0 отзывов

бумажная книга

Соусы. Большая...

Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные...

0 отзывов

бумажная книга

Сохрани лето в банке

Чернышова Т.

Помидоры в желе и сладком маринаде, огурцы по-деревенски и по-корейски, консервированные салаты...

0 отзывов

бумажная книга

Специи. Большая...

Текегалиева М. (пер.)

Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря...

0 отзывов

бумажная книга

Специи в домашней кухне

И. А. Куликова

Ирина Куликова

0 отзывов

бумажная книга

Справочник шеф-повара....

Я.П. Пряженцев

Популярное справочное пособие по ресторанной кулинарии, которое можно использовать в дополнение к...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник шеф-повара

Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник шеф-повара

Второе издание "Справочника шеф-повара" от Американского кулинарного института на русском языке...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник шеф-повара

Впервые на русском языке - многократно переизданный во многих странах мира уникальный справочник...

0 отзывов

бумажная книга

Справочник официанта,...

Н. Б. Ахрапоткова

Учебное пособие для НПО

0 отзывов

бумажная книга

Справочник кулинара....

0 отзывов

бумажная книга

Средиземноморская кухня

Н.В. Полетаева

Увлекательный рассказ об истории и традициях питания, сложившихся в национальных кухнях стран...

0 отзывов

бумажная книга

Стамбул....

Фиорентино Павел

В деловой командировке наверняка найдется минутка для пешей прогулки и знакомства с яркими...

0 отзывов

бумажная книга

Старинная русская...

Осипов Н.

Книга, переиздаваемая из редкого фонда Государственно публичной исторической библиотеки,...

0 отзывов