бумажная книга
Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
бумажная книга
В учебном пособии приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры...
бумажная книга
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан...
бумажная книга
В учебном пособии приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры...
бумажная книга
Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных...
бумажная книга
В учебном пособии приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры...
бумажная книга
Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим...
бумажная книга
Издание предназначено для работников предприятий общественного питания - руководителей,...
бумажная книга
В сборнике представлен широкий ассортимент блюд для предприятий общественного питания - кафе,...
бумажная книга
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и...
бумажная книга
В сборнике приводятся не только кулинарные рецепты, но и приемы, способы обработки сырья,...
бумажная книга
Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной,...
бумажная книга
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье,...
бумажная книга
Непривычное сочетание привычных продуктов — так можно кратко охарактеризовать кухню фьюжн. И если...
бумажная книга
Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то...
бумажная книга
В этом издании вы найдете великолепную подборку рецептов очень простых, но при том не лишенных...
бумажная книга
Во второй книге серии “Белоника и Шефы” разговор снова пойдет о простых и легких рецептах. Только...
бумажная книга
Запекание - это один из древнейших способов приготовления пищи. Продукты приготавливают не в...
бумажная книга
Перед вами кулинарная книга для совершенно особых случаев, с легко доступным описанием всех...
бумажная книга
Воспользуйтесь своим секретным оружием! Освойте кулинарное искусство, и все женщины - ваши....
бумажная книга
За последнее время появилось много продуктов, о которых мы раньше даже не слышали. К некоторым из...
бумажная книга
Все тонкости изготовления домашних деликатесов! • Описание технологии горячего и холодного...