На протяжении многих тысячелетий огромное количество враждебных микробов нападает и уничтожает человеческую популяцию. Однако есть люди с таким набором генов, который хоть как-то защищает их от болезни. В конечном...
Нет в продаже
Микробиология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп
Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного сырья, количественный и качественный состав микрофлоры;...
Нет в продаже
Микрокосм.Е.coli и новая наука о жизни
E. coli, или кишечная палочка, — микроорганизм, с которым мы сталкиваемся практически ежедневно, но который при этом является одним из важнейших инструментов биологической науки. С ним связаны многие крупнейшие...
Нет в продаже
Вниманию читателей предлагается книга выдающегося немецкого философа и естествоиспытателя Рудольфа Германа Лотце (1817–1881), посвященная изучению естественной и бытовой истории человечества, в частности рассмотрению...
Нет в продаже
Микробиолог Степан Васильевич Коршун. Судьба ученого и "дело микробиологов"
Книга посвящена трагической судьбе выдающегося микробиолога С.В.Коршуна - талантливого ученого и педагога, организатора массового выпуска профилактических сывороток и вакцин в России, обвиненного в организации...
Нет в продаже
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен...
Нет в продаже
Микробиология. 8-е издание, стереотипное
В учебнике (1-е изд. — 1978 г.) изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, особенностях энергетического и конструктивного метаболизма, путях обмена генетической...
Нет в продаже
Вниманию читателей предлагается книга выдающегося немецкого философа и естествоиспытателя Рудольфа Германа Лотце (1817–1881), посвященная изучению естественной и бытовой истории человечества, в частности рассмотрению...
Нет в продаже
Микрокосм: E. coli и новая наука о жизни
Цитата "В начале XX в. ученые, стремясь познать природу жизни, начали исследовать безвредные штаммы E. coli. И кое-кому из них уже в конце первого десятилетия пришлось съездить в Стокгольм за Нобелевскими премиями,...
Нет в продаже
Микрокосм: Мысли о естественной и бытовой истории человечества. Опыт антропологии: Душа. Пер. с нем
Вниманию читателей предлагается книга выдающегося немецкого философа и естествоиспытателя Рудольфа Германа Лотце, посвященная изучению естественной и бытовой истории человечества, в частности рассмотрению сущности...
Нет в продаже
Микроурбанизм. Город в деталях
Эта книга посвящена современному городу и вдохновлена им. Под общей обложкой собрана богатая мозаика исследовательских подходов и сюжетов, пытающихся ухватить изменчивость, множественность и неоднозначность городской...
Нет в продаже
В учебнике в доступной для учащихся форме рассматриваются вопросы общей и ветеринарной микробиологии, а также гигиены и санитарии в животноводстве. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Нет в продаже
Микроэлемент селен, открытый Берцелиусом ещё в 1817 году, на сегодняшний день остается до конца не познанным и не перестает удивлять многообразием своих функций. Уникальность данного микроэлемента, в первую очередь,...
Нет в продаже
Микробиология. Биология прокариотов. Том 1
Фундаментальный учебник по микробиологии, впервые издаваемый в С.- Петербурге, основан на курсах лекций, которые автор читает студентам Биолого-почвенного факультета СПбГУ с начала 1970-х годов. Наряду с классическими...
Нет в продаже
Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие
Рассмотрены основные виды микроорганизмов, развивающихся на различных этапах технологического процесса изготовления продуктов из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, условия существования, а...
Нет в продаже
Микробиология. Биология прокариотов. Том 3
Последний 3 том посвящен цитогенетике, онтогенезу, регуляции, экологическим стрессам, синэкологии, микробным культурам и биотехнологии.Учебник рекомендуется студентам, аспирантам биологических факультетов...
Нет в продаже
Микробиология, физиология питания, санитария. Учебник
В учебном пособии изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания, гигиены и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о...
Нет в продаже
Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО
Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, сушкой, копчением, стерилизацией; влияние технологических режимов и условий обработки рыбного сырья, количественный и качественный состав микрофлоры;...
Нет в продаже
В учебнике обобщены современные достижения в области медицинской, фармацевтической, санитарной и химической микробиологии. Представлены фундаментально-прикладные положения по морфологии, физиологии прокариотов,...
