Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Хлебников

Разнообразие кулинарных стилей делает кухню стран Средиземноморья великолепной и притягательной. Изобилие натуральных продуктов, их соблазнительные пряные ароматы приводят в восторг даже самых взыскательных гурманов....

Средиземноморская кухня

Великолепные дары моря и земли Средиземноморья всегда являлись неистощимым источником кулинарных фантазий и пристрастий поваров и домашних хозяек. Многие из созданных ими блюд пополнили сокровищницу мировых кулинарных...

Средиземноморская кухня

коллектив

Лучшие шеф-повара Москвы на страницах этой книги делятся проверенными и адаптированными для домашнего приготовления рецептами итальянской, французской, греческой и других средиземноморских кухонь, как классическими,...

Счастье по хюгге, или Добавь в свою жизнь немного волшебства

Пия Эдберг

Проживите 30 дней по хюгге , пользуясь подсказками автора. - Поужинайте с другом, которого давно не видели. - Не берите в руки гаджеты. - Посмотрите на закат. - Запишите в дневник то, о чем мечтаете.   6...

Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов

Д. Де Витт

Дэйв Девитт — американский журналист, ведущий популярных телевизионных шоу, автор более чем тридцати известных во всем мире кулинарных книг. Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового...

Тапас, или Испанские закуски

В этой книге представлена коллекция оригинальных рецептов испанских легких закусок, которые обычно подают к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Для приготовления тапас используются разные ингредиенты - от...

Украинская кухня

В. А. Тихомирова

Украинская кухня — одна из наиболее разнообразных славянских кухонь. Для нее характерны мясные и рыбные блюла, различные способы приготовления овощей, многообразие мучных изделий. Все это богатство нашло отражение в...

Украинская кухня. Борщи. Блюда из сала. Буженина. Вареники. Завиванцы. Печеня

Элга Боровская

Вы любите борщ, вареники, домашние колбаски? Если да, то вас наверняка можно зачислить в многочисленную армию поклонников украинской кухни. А значит - эта книга именно для вас. В ней рецепты блюд с салом, 44 вида...

Французская кухня

Э. Вульф-Коэн К. Клементс

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты,...

Франция. Гастрономическая симфония

Г. И. Зубков

Издательство BBPG известно своими книгами о вине и виноделии, об алкогольных напитках всего мира. Книга о прославленной гастрономии Франции открывает новое тематическое направление: об особенностях и своеобразии...

Французская кухня

Н. Л. Лукашенко

Французская кухня — одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль,...

Французская кухня

Лукашенко Н.

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль,...

Холодные и горячие закуски. Европейская и средиземноморская кухни

В книге собраны рецепты разнообразных рыбных (включая морепродукты), мясных и овощных блюд, которые можно готовить в качестве закусок для повседневного и праздничного стола.

Центральная европа. 75 лучших рецептов

Д. Ковач

Сладкой сердцевиной Европы называют Австрию - альпийскую и придунайскую страну, уютно разместившуюся между Германией, Чехией, Словакией, Венгрией, Словенией, Италией и Швейцарией. Немудрено, что кулинарные пристрастия...

Чешская кухня под чешское пиво

Е. Е. Агратина

Чешская кухня не слишком хорошо известна в Европе, и если бы сюда не приезжали каждый год многочисленные туристы со всего мира, о ней вряд ли что-либо знали бы за пределами этой страны. Но этот чудесный уголок...

Швейцарская кухня

Максим Куштуев Любовь Куштуева

О чем эта книга Эта книга представляет собой первое русскоязычное издание, полностью посвящённое швейцарской кухне. Благодаря ей вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с её...

Эстония: Гастрономический путеводитель

Ника Ганич

Самые интересные гастрономические места. Рекомендуемые места и маршруты проверены автором лично. Рецепты от лучших шеф-поваров и простых хозяек трактиров, практичные и доступные для приготовления самыми обычными...