Грибная кулинария

Грибной пир

"Семь поварят" - ваши незаменимые помошники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Грибное лукошко. Рецепты любимых блюд

Радина Т./ред.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг...

Грибной пир

Блюда из грибов - традиционные блюда русской кухни. Рецепты этой книги позволят вам устроить настоящий грибной пир.

Грибная кухня народов мира. Сборник рецептов

И. В. Алехин

В книге Игоря Викторовича Алехина «Грибная кухня народов мира собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно вызовет большой...

Грибное лукошко. Лисички. Белые. Опята

Грибы - начиная со сморчков и заканчивая опятами - это впечатление, это наслаждение. Находить их - чудо! Готовить и пробовать - особое кулинарное удовольствие. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты закусок,...

Грибная кухня круглый год!

Ирина Геннадьевна Константинова

Грибы называют "лесными овощами", но ценность их не только в содержании питательных веществ. По своим вкусовым качествам грибы не сравнимы ни с каким другим продуктом! А если блюда готовить по рецептам этой книги, то...

Грибная кухня

Е. Г. Малёнкина

Трудно найти человека, который был бы равнодушен к грибам. И это не удивительно - отменно приготовленные грибные блюда считаются деликатесом во многих национальных кухнях мира. И если, наряду с любовью к грибным...

Грибной пир

Блюда из грибов - традиционные блюда русской кухни. Рецепты этой книги помогут вам устроить настоящий грибной пир. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Грибные деликатесы

Тиволи Марта

Многие виды грибов широко применяются в кулинарии для приготовления разнообразных закусок, салатов, соусов и приправ, а также первых и вторых блюд. Накопленный опыт кулинарного применения наряду с научными данными...

Грибной разносол

Чернова О.

Блюда из грибов в русской кухне всегда занимали особое место. Грибной суп, пельмени с грибами, грибные соусы, вторые блюда с грибами - эти и многие другие блюда из грибов служат украшением русского стола. В этой...

Грибы

Сабина фон Имхофф

Белые грибы и лисички, бесспорно, являются самыми благородными среди лесных грибов, для их сбора оправданы долгие поиски, за ними не жалко нагнуться. Свежие грибы можно приобрести и на рынке. Но даже когда сезон...

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Татьяна Ильина

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо...

Грибы

Н. Е. Аристамбекова

Кто они? Долгое время не стихали жаркие споры: животные они или растения? Одни их называли "детьми богов", другие - "порождением дьявола". А между тем, это просто грибы. Все, что должен знать грибник о грибах: виды,...

Грибы в лукошке, на столе, в аптечке

В.А. Гуркин Г.Н. Докучаева

Авторы рассказывают о том, какими целебными свойствами обладают хорошо знакомые нам грибы. Читатели найдут здесь конкретные рекомендации по приготовлению в домашних условиях лекарств из грибов, рецепты наиболее...

Грибы. Готовим и консервируем

Л. Будный

В жизни россиян грибная охота играет совершенно особую роль. Даже сейчас, когда наши лесные угодья истощены, грибные запасы огромны: на каждого жителя приходится более 15 кг грибов в год. Именно поэтому в русской...

Грибы

Чернышова Т.

Грибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того,...

Грибы

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из грибов. Закуски и супы, основные блюда и выпечка – все секреты русской кухни на вашем столе.

Грибы. 15 заготовок на зиму

Левашева Е., отв.ред.

Вашему вниманию предлагается миниатюрная книга на магните "Грибы. 15 заготовок на зиму" с интересными рецептами.

Грибы на вашем столе

А.А. Гулак Н.Б. Садикова

Грибы.Сумел собрать-сумей приготовить

Морозова В. (сост.)

Есть смешная поговорки: "грибы вкусны, но некоторые из них едят только один раз". Эта книга предназначена тем, кто хочет разобраться, какие грибы можно смело класть в корзинку, когда и куда идти 3а грибами, какие...

Грибы. Оригинальные рецепты от профессионалов

К. Суворова

Сборник рецептов блюд мировой кухни (закусок, салатов, супов, горячих блюд) с любыми грибами, имеющимися в продаже, от обычных шампиньонов и вешенок до экзотических азиатских эноки и шиитаке.

Грибы. Первые и вторые блюда, заготовки

С. Иванова

Где растут самые вкусные белые грибы; Интересно приготовленные супы с опятами, лисичками, маслятами; Секреты жарки сморчков, подберезовиков, шампиньонов; Гарниры или с чем готовят грибы; Хитрости консервированных...

Грибы на вашем столе. Заготовка грибов, рецепты грибных блюд

И. Пацанова

В этом сборнике собраны сочинения-образцы по большинству произведений русской и советской классики, которые должен знать абитуриент. Они помогут поступающим в вузы глубже понять, каким должно быть хорошее сочинение....

Жюльены

Владимир Григорьевич Сутеев

Жюльен - это разновидность горячей закуски, которую готовят из самых разных продуктов со сливочным соусом. Жюльен пришел в русскую кухню из Франции, но удивительно то, что у себя на родине это вовсе не горячая...

Заготовки из грибов