Консервирование

Домашние соления, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы

О. Краснова

Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклажаны в остром...

Домашние заготовки на весь год

С.А. Малинкина

Книга составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и...

Домашнее консервирование

Н. Гурьянова

Добро пожаловать в Домашнюю кулинарную академию! Проходите, располагайтесь и приготовьтесь к волшебству: Вам откроется мир уникальных кулинарных секретов, идей, рецептов. Вы узнаете, как приготовить маринады, соленья,...

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

*

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы...

Домашнее консервирование

Тихомирова В.

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашенные, маринованные и соленые овощи; соленые и маринованные грибы; варенья, джемы и компоты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей...

Домашние заготовки. Минимум соли и сахара

Поливалина Л.

В книге представлена информация о том, как правильно сушить, замораживать, консервировать овощи, фрукты, ягоды и грибы; даны полезные советы по выбору, подготовке и хранению продуктов, обработке оборудования и тары...

Домашние заготовки. Лучшие рецепты. Варенье, джемы, компоты, вино

Тимошина Т. (ред.)

Запасайте впрок всевозможные варенья, джемы, компоты и вина! Ведь так приятно в холодный зимний вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным, собственно приготовленным клубничным вареньем,...

Домашние заготовки без хлопот круглый год (+35 наклеек) / Сокол И. А

Ирина Сокол

Благодаря книге вы сможете делать заготовки в любое время года – от маринованной черемши до апельсинового джема! Хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, овощные закуски и салаты, ароматные джемы – просто пальчики...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Пользуясь рецептами, данными в книге, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсит ваш стол изысканными деликатесами.

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А Гаврилова

Домашние разносолы

Галина Ивановна Поскребышева

Используя в качестве образца рецепты, приведенные в книге, каждая хозяйка сможет приготовить свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи.

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты овощных, фруктовых и ягодных заготовок

Франконери Сильвана, Педротти Вальтер

В книгу включено более 250 лучших рецептов по приготовлению варенья, соков, салатов, конфитюров, джемов и других аппетитных блюд. Приведены основные методы консервирования с сохранением натурального вкуса фруктов,...

Домашние заготовки

И.Н. Теплова

Лучшие рецепты домашнего консервирования и заготовок. Широкому кругу читателей.

Домашнее консервирование. 4-е издание

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

В этой книге собраны рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод. К каждому рецепту дается подробная инструкция по приготовлению и перечень ингредиентов. Издание красочно иллюстрировано и оформлено как настольная...

Домашние заготовки

И.Н. Суслова

Приведены рецепты вкусных домашних заготовок (варенья, желе, джемов, солений и маринадов), а также рассказано, как можно в домашних условиях, не имея специальных приспособлений, насушить и заморозить овощи, фрукты и...

Домашнее консервирование

Каждая хозяйка знает, что консервирование - занятие весьма нелегкое, трудоемкое и ответственное. Данная книга поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными и совершенно...

Домашние заготовки

Ф. Дуленков

Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов — разносолов на любой вкус, а также множество способов...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева

Никто, пожалуй, не станет спорить, что нашей долгой зимой нет ничего вкуснее и ароматнее только что открытой банки умело и с любовью заготовленных домашних огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов.

Домашние заготовки

Новосад

Домашнее консервирование

-

Предлагаемая книга `Домашнее консервирование` из серии `Домашняя кулинария` - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко...

Домашние заготовки

Алла Даниловна Никитина

Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, от которой невозможно оторваться, аппетитные маринованные грибочки и помидорчики... А удивительные, тающие во рту джемы и варенья... Или пахнущие летом компоты со вкусом...

Домашнее консервирование

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, самые теплые воспоминания о нем....

Домашние заготовки

Леонид Зданович

В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования. Издание дополнено рецептами русской кухни XVIII-XIX веков.

Домашние заготовки клубники и малины

Выдревич Г. (сост.)

Клубника и малина так хороши на вкус и столь ароматны, что эти незабываемые ощущения хочется сохранить как можно дольше. В этой книге вы найдете множество рецептов, которые позволят вам наслаждаться этими ягодами всю...

Домашнее консервирование

Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в...