Консервирование

Домашние соленья и маринады

Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы...

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

Домашние копчености.Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Гезий К.

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом,...

Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить

Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и...

Домашнее консервирование

Завязкин Олег

В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания...

Домашние заготовки от А до Я

Узун Л. А

Ягоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа,- как...

Домашнее консервирование

Тихомирова В.

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашеные, маринованные и соленые овощи; соленые и маринованные грибы; варенья, джемы и компоты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей...

Домашние заготовки

Галина Ивановна Поскребышева

Используя из этой книги приведенные рецепты в качестве образца, каждая хозяйка сможет создавать свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи.

Домашние припасы

Лидия Ляховская

Домашние копчености, сушка, заморозка

Домашняя кулинарная энциклопедия от А до Я

Чернышова Т.

Это издание не оставит равнодушными любителей домашней пищи. Даже самый прихотливый гурман найдет в ней для себя то, что ему по душе, - в книге очень много рецептов самых различных блюд, которые могут стать украшением...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным"...

Домашние заготовки

В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков.

Домашние соленья. 5-е изд

О. Н. Истратова

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашние заготовки без соли и сахара

Татьяна Плотникова

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А Гаврилова

В предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов,...

Домашнее консервирование

Л. А. Калугина Р. Н. Кожемякин

Подготовка сырья для консервирования. Консервирование овощей. Консервирование грибов. Консервирование фруктов и ягод. Консервирование продуктов животного происхождения.

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

В первой части этой книги популярно и доступно изложены основы и приемы консервирования овощей, грибов, зелени. Во второй - способы заготовки плодов и ягод. Грандиозное собрание рецептов - от классических до...

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

В книги представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов,...

Домашнее консервирование

В. Галданов

Домашнее консервирование.Засолка. Квашение

Попович Н. (сост.)

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие...

Домашние заготовки. Любимые рецепты моей семьи

А.П. Никитина

Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, аппетитные маринованные грибочки и помидорчки. Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов. Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки,...

Домашнее консервирование

А. Костыгин

Книга содержит все, что вы хотели бы узнать о консервировании плодов, ягод, грибов и овощей в домашнем хозяйстве. Вы узнаете: о всевозможных способах консервирования, о сборе и хранении плодов и овощей перед...

Домашние заготовки

М.П. Калаурова

Домашние заготовки: Очень вкусно!

Людмила Николаевна Смирнова