Консервирование

Домашние заготовки

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты

Ирина Николаевна Тумко

В наше время, когда полки магазинов пестрят разнообразием готовой консервации, кто захочет возиться с домашними заготовками? Тот, кто понимает, что покупные соленья никогда не будут такими вкусными, как домашние,...

Домашние заготовки без соли и сахара

В. А. Цветкова

В книге представлены оригинальные - без соли и сахара - рецепты консервирования овощей и фруктов, которые сберегут в пище максимальное количество витаминов и питательных веществ. Эти рецепты сохранят вам здоровье и...

Домашние соленья

Т. Н. Климачева

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашние заготовки из капусты

Вайник А. (сост.)

Квашеная или маринованная капуста — любимые закуски на нашем столе. Этот замечательный овощ обладает множеством ценных качеств и низкой калорийностью, что делает ее одним из главных продуктов для тех, кто следит за...

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Т. М. Джабер

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы...

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов

Зуевская Е. (ред.)

Консервирование - один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто, быстро, вкусно, выгодно и, главное, полезно! Отныне на вашем...

Домашнее консервирование

Каждая хозяйка желает порадовать близких домашними заготовками. На страницах данного издания описаны способы консервирования овощей и фруктов, соления и маринования грибов. Для каждого рецепта приводятся перечень...

Домашние закрома

Л.Я. Гаевская

Для широкого круга читателей

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

В книги представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов,...

Домашние копчености, сушка, заморозка

Домашняя кулинарная энциклопедия от А до Я

Чернышова Т.

Это издание не оставит равнодушными любителей домашней пищи. Даже самый прихотливый гурман найдет в ней для себя то, что ему по душе, - в книге очень много рецептов самых различных блюд, которые могут стать украшением...

Домашнеее консервирование. Лучшие домашние рецепты

Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая...

Домашние заготовки

В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков.

Домашнее консервирование

Галина Александровна Кизима

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят...

Домашние заготовки

Ф. Дуленков

Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов - разносолов на любой вкус, а также множество способов...

Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

С. Н. Гонопольский

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги,...

Домашние разносолы. Готовим в мультиварке

Семенова С.

Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы… Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные шедевры просто и...

Домашнее консервирование

Е. Хачанян

Соленья, маринады, варенья, джемы, соки, желе из овощей, фруктов и ягод. Консервирование мяса, птицы рыбы и морепродуктов, а также домашние колбасы, паштеты и заливное. Основные правила приготовления консервов,...

Домашние соленья и маринады

Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы...

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

Домашние копчености.Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Гезий К.

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом,...

Домашнее консервирование

Эта книга станет незаменимым пособием для домашних хозяек по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей, мясных, молочных, рыбных продуктов и других домашних припасов. О том, как сохранить на зиму...

Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить

Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и...

Домашнее консервирование

Завязкин Олег

В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания...