Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов
Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги,...
Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и...
Домашние разносолы. Готовим в мультиварке
Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы… Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные шедевры просто и...
Какая хозяйка не любит попотчевать домочадцев и гостей заготовками собственного приготовления? Овощные ассорти и острые соусы, маринованные огурчики, баклажаны, помидоры, соленые грибочки, ягоды в сиропе, джемы и...
Соленья, маринады, варенья, джемы, соки, желе из овощей, фруктов и ягод. Консервирование мяса, птицы рыбы и морепродуктов, а также домашние колбасы, паштеты и заливное. Основные правила приготовления консервов,...
Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы...
Домашние копчености.Новые оттенки вкуса любимых продуктов
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом,...
Пользуясь рецептами, данными в книге, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсит ваш стол изысканными деликатесами.
Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить
Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и...
В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания...
Ягоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа,- как...
В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашеные, маринованные и соленые овощи; соленые и маринованные грибы; варенья, джемы и компоты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей...
Домашние заготовки. Любимые рецепты моей семьи
Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, аппетитные маринованные грибочки и помидорчки. Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов. Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки,...
Книга содержит все, что вы хотели бы узнать о консервировании плодов, ягод, грибов и овощей в домашнем хозяйстве. Вы узнаете: о всевозможных способах консервирования, о сборе и хранении плодов и овощей перед...
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...
Домашние заготовки без соли и сахара
В книге представлены оригинальные - без соли и сахара - рецепты консервирования овощей и фруктов, которые сберегут в пище максимальное количество витаминов и питательных веществ. Эти рецепты сохранят вам здоровье и...
Домашние заготовки без соли и сахара
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья. И в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай...
В предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов,...
Подготовка сырья для консервирования. Консервирование овощей. Консервирование грибов. Консервирование фруктов и ягод. Консервирование продуктов животного происхождения.
Домашние заготовки. 700 рецептов
В книги представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов,...
Домашнее консервирование.Засолка. Квашение
Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие...
Домашнеее консервирование. Лучшие домашние рецепты
Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая...
