Консервирование

Домашнее консервирование

На этом диске представлена энциклопедия домашнего консервирования...Электронная книга включает в себя:Основные принципы консервирования.Практические рецепты приготовления солений, маринадов, мяса, компотов, джемов,...

Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера

Елисеева О.И., Елисеев А.В.

Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием...

Домашние соленья

Наталия Валерьевна Потапова

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и...

Домашние соленья. 6-е издание

Татьяна Плотникова

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашнее консервирование

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые...

Домашние заготовки

Н. Новосад

Домашнее консервирование

С.О. Ермакова

Что может быть лучше, чем открыть зимним вечером трехлитровую банку с хрустящими огурчиками или ярко-красными помидорчиками и сполна насладиться полезными и вкусными овощами, которые сохранили все витамины и полезные...

Домашние соления на зиму

Галина Ивановна Поскребышева

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги данной серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и...

Домашнее консервирование

Тихомирова В.

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашенные, маринованные и соленые овощи; соленые и маринованные грибы; варенья, джемы и компоты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей...

Домашние заготовки. Минимум соли и сахара

Поливалина Л.

В книге представлена информация о том, как правильно сушить, замораживать, консервировать овощи, фрукты, ягоды и грибы; даны полезные советы по выбору, подготовке и хранению продуктов, обработке оборудования и тары...

Домашние заготовки. Лучшие рецепты. Варенье, джемы, компоты, вино

Тимошина Т. (ред.)

Запасайте впрок всевозможные варенья, джемы, компоты и вина! Ведь так приятно в холодный зимний вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным, собственно приготовленным клубничным вареньем,...

Домашние заготовки без хлопот круглый год (+35 наклеек) / Сокол И. А

Ирина Сокол

Благодаря книге вы сможете делать заготовки в любое время года – от маринованной черемши до апельсинового джема! Хрустящие огурчики, пикантные помидорчики, овощные закуски и салаты, ароматные джемы – просто пальчики...

Домашние заготовки

Н. Новосад

Эта книга является уникальным пособием по консервированию. Содержит основные правила подготовки сырья, тепловой обработки и хранения домашних заготовок из ягод, фруктов и овощей, мяса и рыбы, а также правила...

Домашнее консервирование

В. А. Тихомирова

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов. Заготовки собственного приготовления станут...

Домашнее консервирование. Новые рецепты

Ольга Мещерякова

Эта прекрасная книга научит вас, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), зелень и овощи, и, конечно, грибы. И в этом вам помогут...

Домашние соления, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы

О. Краснова

Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклажаны в остром...

Домашние заготовки и их хранение в городских условиях

Т. Виноградова

В книге излагаются доступные в домашних условиях способы переработки, консервирования и длительного хранения овощей, фруктов, ягод и грибов. Приводятся наиболее оптимальные режимы хранения в городских условиях.

Домашние заготовки на весь год

С.А. Малинкина

Книга составлена с указанием всех дней в году, фаз луны и солнца. В ней собраны лучшие рецепты консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов. Приведены различные способы маринования, засолки, квашения, сушки и...

Домашнее консервирование

Н. Гурьянова

Добро пожаловать в Домашнюю кулинарную академию! Проходите, располагайтесь и приготовьтесь к волшебству: Вам откроется мир уникальных кулинарных секретов, идей, рецептов. Вы узнаете, как приготовить маринады, соленья,...

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

*

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы...

Домашние припасы

Лидия Ляховская

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным"...

Домашние заготовки

И.Н. Суслова

Приведены рецепты вкусных домашних заготовок (варенья, желе, джемов, солений и маринадов), а также рассказано, как можно в домашних условиях, не имея специальных приспособлений, насушить и заморозить овощи, фрукты и...

Домашние заготовки

Ф. Дуленков

Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов — разносолов на любой вкус, а также множество способов...

Домашние заготовки

Ольга Жакова

Читатель найдет здесь рецепты заготовок из овощей, пряных трав, фруктов, ягод и грибов. Книга адресована не только тем, кто умеет, но и тем, кто хочет научиться заготавливать продукты впрок в домашних условиях.