Консервирование

Домашнее консервирование

Каждая хозяйка желает порадовать близких домашними заготовками. На страницах данного издания описаны способы консервирования овощей и фруктов, соления и маринования грибов. Для каждого рецепта приводятся перечень...

Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить

Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и...

Домашнее консервирование

Завязкин Олег

В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания...

Домашние заготовки от А до Я

Узун Л. А

Ягоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа,- как...

Домашнее консервирование

Тихомирова В.

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашеные, маринованные и соленые овощи; соленые и маринованные грибы; варенья, джемы и компоты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей...

Домашние копчености, сушка, заморозка

Домашняя кулинарная энциклопедия от А до Я

Чернышова Т.

Это издание не оставит равнодушными любителей домашней пищи. Даже самый прихотливый гурман найдет в ней для себя то, что ему по душе, - в книге очень много рецептов самых различных блюд, которые могут стать украшением...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным"...

Домашние заготовки

В книге описано множество способов консервирования, маринования фруктов и ягод, приготовления варенья, джемов, компотов и соков.

Домашние заготовки

Леонид Зданович

В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования. Издание дополнено рецептами русской кухни XVIII-XIX веков.

Домашнее консервирование

Галина Александровна Кизима

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят...

Домашние заготовки

Ф. Дуленков

Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья! В этой книге вы найдете великолепные рецепты вкуснейших маринадов и салатов - разносолов на любой вкус, а также множество способов...

Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

С. Н. Гонопольский

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н.Гонопольский, автор книги,...

Домашние припасы

Лидия Ляховская

Домашние разносолы. Готовим в мультиварке

Семенова С.

Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы… Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные шедевры просто и...

Домашнее консервирование

М. А. Гацкевич

Какая хозяйка не любит попотчевать домочадцев и гостей заготовками собственного приготовления? Овощные ассорти и острые соусы, маринованные огурчики, баклажаны, помидоры, соленые грибочки, ягоды в сиропе, джемы и...

Домашнее консервирование

Е. Хачанян

Соленья, маринады, варенья, джемы, соки, желе из овощей, фруктов и ягод. Консервирование мяса, птицы рыбы и морепродуктов, а также домашние колбасы, паштеты и заливное. Основные правила приготовления консервов,...

Домашние соленья и маринады

Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы...

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

Домашние копчености.Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Гезий К.

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом,...

Домашнее консервирование

В. Галданов

Домашнее консервирование.Засолка. Квашение

Попович Н. (сост.)

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие...

Домашние заготовки. Любимые рецепты моей семьи

А.П. Никитина

Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, аппетитные маринованные грибочки и помидорчки. Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов. Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки,...

Домашние заготовки

Галина Ивановна Поскребышева

Используя из этой книги приведенные рецепты в качестве образца, каждая хозяйка сможет создавать свои оригинальные заготовки сообразно возможностям, привычкам и вкусам своей семьи.

Домашнее консервирование

А. Костыгин

Книга содержит все, что вы хотели бы узнать о консервировании плодов, ягод, грибов и овощей в домашнем хозяйстве. Вы узнаете: о всевозможных способах консервирования, о сборе и хранении плодов и овощей перед...