Консервирование

Домашние заготовки

Домашнее консервирование

Эта книга станет незаменимым пособием для домашних хозяек по заготовке, хранению и консервированию фруктов и овощей, мясных, молочных, рыбных продуктов и других домашних припасов. О том, как сохранить на зиму...

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Т. М. Джабер

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы...

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов

Зуевская Е. (ред.)

Консервирование - один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто, быстро, вкусно, выгодно и, главное, полезно! Отныне на вашем...

Домашнее консервирование

-

Каждая хозяйка желает порадовать близких домашними заготовками. На страницах данного издания описаны способы консервирования овощей и фруктов, соления и маринования грибов. Для каждого рецепта приводятся перечень...

Домашнеее консервирование. Лучшие домашние рецепты

Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая...

Домашние закрома

Л.Я. Гаевская

Для широкого круга читателей

Домашние заготовки

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты

Ирина Николаевна Тумко

В наше время, когда полки магазинов пестрят разнообразием готовой консервации, кто захочет возиться с домашними заготовками? Тот, кто понимает, что покупные соленья никогда не будут такими вкусными, как домашние,...

Домашние соленья

Т. Н. Климачева

Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными...

Домашние заготовки из капусты

Вайник А. (сост.)

Квашеная или маринованная капуста — любимые закуски на нашем столе. Этот замечательный овощ обладает множеством ценных качеств и низкой калорийностью, что делает ее одним из главных продуктов для тех, кто следит за...

Домашние разносолы. Готовим в мультиварке

Семенова С.

Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы… Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные шедевры просто и...

Домашнее консервирование

М. А. Гацкевич

Какая хозяйка не любит попотчевать домочадцев и гостей заготовками собственного приготовления? Овощные ассорти и острые соусы, маринованные огурчики, баклажаны, помидоры, соленые грибочки, ягоды в сиропе, джемы и...

Домашнее консервирование

Е. Хачанян

Соленья, маринады, варенья, джемы, соки, желе из овощей, фруктов и ягод. Консервирование мяса, птицы рыбы и морепродуктов, а также домашние колбасы, паштеты и заливное. Основные правила приготовления консервов,...

Домашние соленья и маринады

Ну очень много разнообразных рецептов солений и маринадов. Невообразимо вкусные огурчики, потрясающие помидорчики, хрустящая капустка, пикантные болгарский перчик и баклажаны, заготовки, соусы, аджика - все это вы...

Домашние заготовки. 700 рецептов

Н. А. Петровский

Домашние копчености.Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Гезий К.

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом,...

Домашнее консервирование

И. А. Куликова

Вы найдете почти 1000 рецептов по приготовлению и хранению варенья, джемов, компотов, соков, вин, соусов, домашней колбасы, окороков и многого другого. Для самого широкого круга читателей.

Домашние заготовки. Ваш способ сэкономить

Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и...

Домашнее консервирование

Завязкин Олег

В будни и праздники консервированные овощи и фрукты дополняют наше меню. Эта иллюстрированная книга научит вас консервировать правильно, сохраняя максимум полезных питательных веществ и витаминов. На страницах издания...

Домашние заготовки от А до Я

Узун Л. А,

Ягоды, фрукты, овощи, зелень - чем только не одарила нас щедрая природа. Заботясь о нашем здоровье, она наделила эти растения множеством питательных веществ и витаминов. Единственное, о чем не подумала природа,- как...

Домашнее консервирование

Тихомирова В.

В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов: квашеные, маринованные и соленые овощи; соленые и маринованные грибы; варенья, джемы и компоты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей...

Домашние копчености, сушка, заморозка

Домашняя кулинарная энциклопедия от А до Я

Чернышова Т.

Это издание не оставит равнодушными любителей домашней пищи. Даже самый прихотливый гурман найдет в ней для себя то, что ему по душе, - в книге очень много рецептов самых различных блюд, которые могут стать украшением...

Домашнее консервирование

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным"...