Кулинария

Блюда из баклажанов и кабачков

Ксения Сергеевна Якубовская

Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей – залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты, закуски и...

Блюда из птицы

Кузнецова

Кулинарные рецепты размещены на карточках. Теперь для того чтобы приготовить любое блюдо, вам не потребуется запоминать название и количество необходимых продуктов. Просто возьмите карточку с собой на рынок или в...

Блюда с соевым соусом

Стэйси,келлер

В этой книге вы найдете более 80 рецептов блюд с использованием натурального соевого соуса - продукта, содержащего свыше 280 ароматических ингредиентов. Лишь исключительные вещи стали незаменимыми для всех. Как...

Блюда из творога

Е. В. Анисина

Что вы обычно готовите из творога? Вареники, запеканки, сырники... и все? А ведь можно придумать множество разнообразных блюд: салаты, суфле, соусы, кнедлики, изделия из творожного теста и с творожной начинкой. Эти...

Блюда для микроволновой печи

В. А. Тихомирова

Блюда в микроволновой печи готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Но при этом вы не только сэкономите свое время, но и сохраните многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Вы сможете приготовить...

Блюда на скорую руку

Ирина Михайловна Смирнова И. Н. Смирнова

Быстро приготовить блюдо, да еще так, что "пальчики оближешь", - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15...

Блюда из духовки

Тихомирова В.

Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Курица с румяной корочкой, мясо в горшочках, фаршированные овощи, рыба в белом вине, пироги, запеканки и праздничные...

Блюда в горшочках

Тихомирова В.

Блюда, приготовленные в горшочках, будьте мясо, рыба, овощи или же обычные каши, - вкусны и полезны. В книге собраны рецепты, которые не сложны в приготовлении и предназначены как для повседневного, так и для...

Блюда из картофеля

Книги серии «Любимые блюда» - это велико­лепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд,...

Блюда из мяса, птицы, рыбы

В.А. Кугаевский

Угостить родных и близких блюдом из мяса, птицы или все же рыбы? Как часто этот вопрос мучает хозяек! Эта необычная книга решит проблему раз и навсегда. Еще никогда не было так просто подобрать блюдо под повод и...

Блюда из субпродуктов

Лазерсон Синельников

Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и...

Блюда из мяса и рыбы

Галина Ивановна Поскребышева

Вашему вниманию предлагаются рецепты салатов, холодных закусок, паштетов, супов, горячих блюд, котлет, рулетов, выпечки и многого другого из мяса, рыбы и морепродуктов. Для широкого круга читателей.

Блюда и консервы. Огурцы. Баклажаны. Капуста (с поролоном)

В этой книге предложены рецепты соленых, маринованных, квашеных овощей.

Блюда к Масленице

Шабанова В.

Многие думают, что Масленица - это исключительно блины. Ан нет! В масленичную неделю можно есть все, кроме мясных блюд. А значит, на раскинутую скатерть-самобранку можно ставить и рыбные блюда, и творожные запеканки,...

Блюда из огурцов и томатов

Ольга Александровна Савельева

Огурцы и томаты на сегодняшний день, пожалуй, одни из самых распространенных и "обычных" овощей. Но если вы хотите приготовить нечто особенное, в этой книге найдутся рецепты блюд, для приготовления которых огурцы и...

Блюда из овощей и грибов

Вашему вниманию предлагается издание "Блюда из овощей и грибов".

Блюда из мяса и птицы в горшочках

Г.С. Выдревич

Готовить в горшочках легко и удобно, а блюда получаются и более питательными, и особо вкусными, ибо продукты не жарятся, а томятся, сохраняя аромат, сочность и все полезные свойства. Ни плита, ни микроволновая печь...

Блюда из сыра и молочных продуктов

Н. В. Циулина

В этой книге вы найдете разнообразные способы приготовления сыра, творога, сметаны и других молочных продуктов в домашних условиях, а также множество рецептов приготовления блюд с использованием этих продуктов.

Блюда из птицы

В. В. Скоробаев

Какие блюда мы готовим из птицы? Жареная курица в обычные дни, в дни торжеств - цыплята табака или фаршированный гусь. Но кулинарные возможности этим не исчерпываются, и рецепты данной книги покажут, что существует...

Блюда к пиву и из пива

В этой книге любознательные «пиволюбы» смогут найти информацию об истории пива, его сортах и культуре употребления этого чудесного напитка, а также о разнообразных закусках к нему. Вы узнаете о блюдах, которые...

Блюда в духовке: Сочно и аппетитно

Братушева - ред

Если хотите порадовать своих близких очередным кулинарным шедевром, то блюда, приготовленные в духовке, - это то, что вам нужно. Порой самые простые рецепты превращаются в восхитительные блюда. В нашей книге вы...

Блюда из птицы. 3-е издание

В книгу вошли рецепты блюд, которые вы можете приготовить из мяса птицы: салаты и закуски, супы, основные блюда. Каждый рецепт сопровождается перечнем ингредиентов, поэтапным описанием процесса приготовления и яркой...

Блюда с вином

*

Вино может быть использовано не только в качестве напитка, его издавна принято добавлять во многие блюда классической кулинарии. Блюда, приготовленные с вином, отличаются богатым вкусом, чудесным ароматом и красивым...

Блюда из мяса

В. Чернышова

Новая книга серии "Сам себе повар" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Перекидной блок, который легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по...

Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. 2-е изд

И. И. Потапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп...