Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


26.06 USD 23.98 USD

В корзину

Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты

Биттман М., Конан К.

Первая пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться необычным и вкусным хобби — выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко готовить это капризное блюдо, Марк...


5.57 USD 5.12 USD

В корзину

Цельная растительная диета. По любви и для здоровья. 75 идеально здоровых рецептов

Миллер Г.

РАСТИТЕЛЬНАЯ ЕДА — это продукты, полученные без использования мяса, молока, яиц, рыбы и морепродуктов. В принципе, это веганство, но WFPB (Whole-Food, Plant-Based) диета предполагает использование в пищу только либо...


Цифровые технологии в учебном процессе. Учебник с электронным приложением

Алексахин С.В., Блинов В.И., Сергеев И.С. и др.

Учебник, включающий электронные приложения, адресован студентам, аспирантам, преподавателям и слушателям курсов повышения квалификации высшей школы, осваивающим основные и дополнительные образовательные программы...



Чай, пироги и не только. Сезонное меню

Мосягина Е.А.

Окунитесь в атмосферу уюта и домашней кухни с этой удивительной книгой: фирменные рецепты с красочными иллюстрациями порадуют вас не только нежными пирогами, ароматными напитками и изысканными десертами – на страницах...


23.44 USD 21.09 USD

В корзину

Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток

Дмитрий Соболев

Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки, чайная церемония — важный аспект. Но что если рассмотреть чай под другим углом, сугубо...


Чай. Его типы, свойства, употребление

В. В. Похлебкин

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее весьма редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чайный напиток, и тем более о том, как его пить. В.Похлебкин очень тщательно...


Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями

.

Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и...


Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Кэролайн Иден

Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский...


Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!

Мельник Виктория

Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм).    Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые...


Чизкейк внутри. Книга вторая

Мельник Виктория

Чизкейки, которые побили мировой рекорд в кулинарном мире. Так, наверное, можно сказать про первую книгу кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery) "Чизкейк внутри", ставшую бестселлером в 2018...


20.8 USD 19.56 USD

В корзину

Чистое питание: избранные рецепты практиков

Савельева Д.Д., Третьякова Д.А.

От авторов бестселлера “Осознанная кулинария. Конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день”. Дарья Савельева — нутрициолог, специалист по психологической коррекции пищевого поведения, эксперт телеканала...


1.22 USD 1.14 USD

В корзину

Чудесные свойства вин. Как пить вино, чтобы укрепить здоровье

М. Монтиньяк

То, что Вы прочтете в этой книге, поразит Вас. Знаменитый французский диетолог Мишель Монтиньяк утверждает: виноградное вино - прекрасное средство профилактики сердечно - сосудистых и многих других заболеваний. Однако...


0.57 USD 0.23 USD

В корзину

Чудеса из теста

Эта книга послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными тортами, пирожными и пирогами. Для широкого круга читателей.


0.57 USD 0.34 USD

В корзину

Чудеса печем мы сами

М.С. Локалова

В книге вы найдете рецепты лучшей домашней выпечки на каждый день и для праздничного стола, не требующие особых продуктов и больших затрат времени.


12.88 USD 11.85 USD

В корзину

Чужое имя. Тайна королевского приюта для детей

Коуэн Джастин

Джастин выросла в богатой семье. Отец – добропорядочный юрист. Мать – домохозяйка, у которой все всегда идеально. Соседи восхищаются ими. Особенно матерью: ее аристократическими манерами и королевским британским...


12.49 USD 11.99 USD

В корзину

Шашлык. Лучшие рецепты маринада

Садыков Т.

Откройте для себя искусство приготовления идеального шашлыка — сочного, ароматного, с насыщенным вкусом, который запомнится надолго. В этой книге собраны лучшие рецепты маринадов для любого ингредиента: от...


Шеф-повар за 4 часа

Тимоти Феррис

Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами.   Главный рецепт этой книги — технология быстрого...


Шиповник. Мифы и реальность

Иван Павлович Неумывакин

Новая книга профессора И.П. Неумывакина посвящена лечебным свойствам популярнейшего фитотерапевтического растения — шиповника, известного рекордсмена по содержанию витаминных и других полезных веществ. Истоки традиций...


22.07 USD 19.86 USD

В корзину

Школа выпечки для поттероманов: мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями

Асканелли М.

Первая кулинарная книга по теме Гарри Поттера, которая пошагово раскроет секреты выпечки тортов и пирожных и изготовления уникальных украшений из мастики любимых персонажей Хогвартса. Бонус – рецепты сладостей для...



Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни

Финаз В.

Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как...


Эгина Агаджанян: Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства

Агаджанян Э.Р.

Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное "Картошка", у других - кейк-попсы. Но даже супермодные новинки кондитерского искусства никогда не вызовут у нас таких...


Эклеры. 20 лет эволюции (кожаный футляр)

Кристоф Адам

Книга в роскошном футляре из толстого 4 мм картона, обтянутого рециклированной коричнево-золотистой кожей. Тираж футляра 300 экз. Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции")...


Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров

Джанджгава С.

Долгожданная вторая книга от автора "эклерного" бестселлера Сабы Джанджгавы. В идейном продолжении первой книги вас ждут новейшние рецепты, техники и креативные идеи. Приготовьте идеальные эклеры, достойные королей!