У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
22.99
EURO
21.15
EURO
Фотографируй идеальную еду. 52 мастер-класса от профессионала для креативных фуд-фото
Делать великолепные фотографии еды никогда не было так просто, как с помощью этой небольшой книги мастер-классов от профессионального фуд-фотографа. С помощью 52 быстрых и простых уроков Джони Саймон предоставит вам...
21.33 EURO
Французские десерты: эклеры, профитроли, шоколадный декор и не только
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый", – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной...
8.07 EURO
Франция. Кулинарный путеводитель
«Франция. Кулинарный путеводитель» - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренном книги. Издание посвящено культуре питания Франции, в котором отражается всё...
14.98 EURO
Мейке Схалинг, основатель Petit gteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые...
23.78
EURO
22.35
EURO
Фруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления
Андрей Кузьминов – известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями в качестве рекламного...
0.51
EURO
0.2
EURO
Книга "Фрукты на вашем столе" - о кулинарном использовании свежих и консервированных фруктов. Во все времена люди ценили фрукты - сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Приятный вкус и...
4.78 EURO
В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных фруктов и ягод, в том числе некоторых экзотических плодов. Издание...
2.64 EURO
Это книга о фруктовых салатах, которые не только полезны, но и невероятно вкусны! В ней вы найдете рецепты таких экзотических яств, как салаты индийской и средиземноморской кухни, блюда с вкусными и необычными...
88.32 EURO
Фруктовые и овощные соки: научные основы и технологии (+CD)
В уникальном научно-практическом справочном издании, подготовленном ведущими мировыми специалистами и освещающем современное состояние и опыт мировой индустрии соков, рассмотрены практически все аспекты производства...
13.05
EURO
12.39
EURO
Фудкорт. 50 карт с рецептами любимого фастфуда
Фастфуд со всего мира у вас в руках! Погрузитесь в мир уличной еды и любимых закусок: - картошка по-деревенски - чуррос - корн-дог - моти - бабл ти и десятки других хитов - теперь вы можете приготовить их сами! На...
52.99 EURO
Функциональные напитки и напитки специального назначения
При общем сокращении спроса на традиционные безалкогольные напитки растет спрос на напитки с заявленными свойствами их полезности для здоровья. Составление рецептур напитков, обладающих улучшенными питательными,...
8.41
EURO
7.57
EURO
Халяльная кухня. Традиции, рецепты
Книга посвящена халяльной кухне как системе питания, основанной на религиозных и этических принципах ислама. В последние годы она вызывает интерес и за пределами мусульманского сообщества благодаря своей ориентации на...
78.51 EURO
Химический состав и калорийность российских продуктов питания
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых...
10.31 EURO
Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы разоблачает диетологические мифы и предлагает широкому кругу читателей новую "пирамиду здорового питания" (с опорой на результаты последних научных исследований о самых...
1.79 EURO
Рецепты хлебов и лепешек, пирогов и пирожков, пампушек и пончиков вы найдете в этой небольшой, но интересной книге. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную...
17.89
EURO
16.46
EURO
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные "гостовские" рецептуры — это гарантия вкуса и, главное, качества хлеба: никакой отсебятины, лишних ингредиентов и улучшителей....
24.39
EURO
22.44
EURO
Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля
"Хлеб — это самый сложный вид домашней выпечки!" Слышали о таком? Отчасти это справедливо, особенно если вы пытаетесь повторить рецепт из интернета, но не подозреваете, что автор опечатался в весе муки. Попробуйте...
22.34
EURO
20.1
EURO
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много....
18.89 EURO
ХлебаИЗрелищ.Умаи!Еда из мира манги
Знаете ли вы, что манга известна не только интересными сюжетами и красивой рисовкой? М-м-м… Эти вкусные блюда, которые так аппетитно едят герои. Скорее открывайте книгу "Умаи! Еда из мира манги", где каждый рецепт -...
10.31
EURO
9.28
EURO
Хлебопечка. Полное руководство по кухонному гаджету. Более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечки
Если вы всегда мечтали испечь домашний хлеб, но сомневались, с чего начать, — эта книга станет вашим лучшим проводником в мир ароматной выпечки. Даже если вы никогда раньше не пользовались хлебопечью, благодаря...
0.51
EURO
0.37
EURO
Хлебопечка. Самые вкусные рецепты
Хлебопечка - бытовой электроприбор, который поможет вам спечь не только вкусный традиционный или оригинальный хлеб, но и замесить тесто для торта, пиццы и пельменей. В этом сборнике вы найдёте лучшие рецепты...
0.51
EURO
0.39
EURO
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки, для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и сладкие кексы, бисквиты, а так же хлеб с разнообразными...
0.51
EURO
0.39
EURO
Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами,...
27.48 EURO
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее...
2.5 EURO
Что делать, когда наулице жарко, а без первого блюда не обойтись? Ответ очень прост: ешьте холодные супы, которые не только прекрасно освежают в жаркое время года, но и очень полезны. В нашей книге вы найдете лучшие...
