У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
14.99 USD
Тандыр. Рецепты настоящего вкуса
Тандыр — это не просто печь, а особый способ готовить дома блюда с румяной корочкой, сочной серединой и характерным ароматом "с дымком", которого трудно добиться в духовке или на мангале. Эта книга — понятный и...
26.93
USD
25.32
USD
Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом
Вкусные и ароматные блюда, испеченные в тандыре, уже не одно столетие завоевывают сердца гурманов по всему миру. Книга "Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом" – это простой и понятный путеводитель по...
22.78 USD
Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастрономических...
18.55
USD
17.07
USD
Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты
Профессиональный кондитер Екатерина Митюшкина открывает своей новой книгой серию "Идеальный кондитер". Для кого эта книга? Совсем не только для тех, кто хочет покорить кондитерский Олимп: достаточно желания быть...
13.97 USD
Писать о твороге и творожных блюдах для Екатерины Сардановской, автора двух вышедших ранее книг – "Вкусно, как у мамы" и "Тыквенная книга" – одно удовольствие, она обожает этот продукт. Он великолепен как в составе...
22.38
USD
20.14
USD
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным...
9.74 USD
Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин
Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты!• Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах!• Удобные поля для...
8.79 USD
Технология вегетарианской кухни. Готовим с радостью
анная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев «со стажем», так и для людей, придерживающихся традиционного питания. При написании...
25.26 USD
Технология продукции общественного питания
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям...
18.99 USD
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд
В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о...
33.35 USD
Технологии пищевых продуктов с длительными сроками хранения
Учебное пособие предназначено для учащихся высших и средних профессиональных учебных учреждений, а также технологов пищевых производств, занятых в сфере разработки пищевых продуктов из растительного сырья. В учебном...
19.32 USD
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Уч. Пособие
В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о...
26.1
USD
23.49
USD
Технология морепродуктов 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...
26.1
USD
23.49
USD
Технология морепродуктов 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...
21.17
USD
18.84
USD
Тинатин Мжаванадзе: Сихарули. Рецепт грузинского счастья
«Время, проведенное с гостем, не засчитывается в прожитый возраст», — гласит легенда. Может, именно в этом секрет прославленного грузинского гостеприимства и долгожительства? Хочешь понять человека — сядь с ним за...
19.7
USD
17.73
USD
Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить
Вкуснейший торт без использования духовки? Легко! Идеальное заварное тесто и воздушная меренга — без проблем! Следуя простым и тщательно выверенным рецептам из новой книги Татьяны Назарук, вы сможете приготовить...
16.1 USD
Торты и пирожные с зеркальной глазурью
Ксения Пенкина – профессиональный кондитер, блогер (@ksenia.penkina), известный в России и за рубежом. Ксения проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему...
18.78 USD
Торты, а ещё пирожные, кексы, пудинги и тарты
Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге....
0.58
USD
0.46
USD
Праздничный домашний торт - большая редкость в наши дни. Так воспользуйтесь рецептами из этого сборника и научитесь готовить торты для любого праздника на радость вашим родным и друзьям. Приятного аппетита!
25.8 USD
Торты, которые вас удивят. Десерты с необычными вкусами, начинками и разрезами
Торт с финиками, с тыквой, с черносливом, торт-дубайский шоколад... Звучит удивительно? Так и есть! Это книга тортов, которые поразят вас вкусом и геометричными разрезами. Кондитер Анастасия Попова без тайн расскажет...
0.58
USD
0.23
USD
Рецепты самых разных тортов собраны в этой книге. Любая хозяйка найдет рецепт по душе. Для широкого круга читателей.
20.01 USD
Точно готовим! 50 топовых рецептов Вкусвилл
Привет, друзья! Я — Елена Ландэ, бренд-шеф ВкусВилла и ваш надежный гид в увлекательном мире вкусов. В руках вы держите мою новую книгу "Точно готовим!", где я поделюсь с вами лучшими из лучших рецептов, созданными с...
11.55 USD
Традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты...
